从品类开创者到蛙类美食第一品牌，看蛙来哒专注牛蛙的14年_旅游攻略

牛蛙美食开创者

2023-12-28 12:10:50

蛙来哒，一个2009年兴起于湖南长沙的传统湘菜餐厅，从最开始以牛蛙为招牌，到专注聚焦牛蛙单品，再到成为蛙类美食第一品牌，蛙来哒专注牛蛙美食长达14年。

2015年蛙来哒决定放弃除牛蛙以外的其他菜品，专注聚焦牛蛙美食，蛙来哒创始人罗浩对牛蛙美食有着独到的见解，一举打造了12种涵盖了湘味、川味等地方特色的牛蛙锅，这些蛙锅口味从清淡到麻辣一应俱全，可以满足不同食客的口味需求。

新奇美味的菜品，吸引了大批消费者吃蛙打卡，让蛙来哒成功火爆出圈，也为蛙来哒积攒了大量的人气，据相关数据显示，目前蛙来哒累积销售蛙锅已经超亿锅。

聚焦牛蛙单品并成功火爆后，蛙来哒便决定走全国加盟连锁的道路，首先打造出第一个标准化模式，并将总部搬至了深圳，在深圳有了一定知名度后逐步向其他城市扩张，完成了由1-N的突破，截至目前，蛙来哒全国门店已有460多家。

在全国发展过程中，蛙来哒还紧跟时代步伐，深度挖掘z时代年轻消费群体需求，不断创新产品，升级品牌，为消费者带来一个“好吃、好玩、有趣”的就餐体验。也正因如此，蛙来哒成为了当下年轻人最喜欢的餐饮品牌之一。

除了以上这些，蛙来哒还立足于餐饮根本，严格要求自己，守牢食品安全底线，守护消费者餐桌安全。在蛙来哒的带领与推动下，牛蛙餐饮市场迎来蓬勃发展，各种主打牛蛙的餐饮品牌层出不穷。