百县千碗〡普陀区选手在全省美食讲解大赛中荣获第一！_旅游攻略

百县千碗〡普陀区选手在全省美食讲解大赛中荣获第一！

无边旅行

2023-12-28 12:06:59

12月4日，2023浙江省“味美浙江·百县千碗”美食讲解大赛在浙江旅游职业学院隆重举行，我区选送的舟山旅游商贸学校俞凤捷选手以《素宴寻踪》为主题，以舞台剧演绎为路径，溯源普陀美食文化根脉，讲述真情动人的普陀美食故事，立意独到、讲解生动，现场好评不断、掌声如潮，在本次大赛中荣获金奖（得分全场并列第一）。

本次大赛由浙江省文化和旅游厅主办，大赛以“味美浙江·百县千碗”为主题，旨在搭建学习交流平台，培育“味美浙江·百县千碗”美食讲解人才。本次决赛共有来自全省各地“百县千碗”美食体验店、旅游景区、美食街区（镇）、星级旅游饭店、美食达人、高校师生等领域的39组选手参加，他们从菜品的原料、烹饪方法、口感特色讲到典故传说等文化内涵的理解，将历史文化、人文故事与地道美食完美结合，多角度、全方位展现了不同地域、不同风味的浙江美食及其文化内涵。

下一步，我局将以此为契机，进一步完善普陀风味美食菜品体系，持续推进高素质专业人才队伍建设，传播普陀美食文化，擦亮“味美浙江·百县千碗——普陀鲜味”品牌名片。

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