原标题：广东女子不花钱做了3道美食，邻居吃了赞不绝口，网友：会过日子

都说远亲不如近邻，很多相处融洽的邻居真的就像朋友一样，有什么东西都要分享。广东的赵小君和邻居杨梅就是这样成为了好朋友，当杨梅回乡下去拖来五十个柚子，直接送了10个给赵小君，让对方十分感激。

柚子是秋冬季节的时令水果，皮厚肉多汁水丰盈，吃起来甜酸可口很开胃。全国各地都有好吃的柚子，广东就是全国第二大柚子生产地。这边的梅州金柚个头大果肉饱满，而且味道清香而浓郁，让人吃不腻。

这个梅州金柚不是黄色，而是有点偏绿，像一个大的梨子，表面光滑而且肉质脆嫩化渣，含有丰富的营养元素，真是让人吃不腻。赵小君拿着柚子一脸笑容地回家，没到一个星期，就做了三道菜回馈给杨梅，这三道菜全是她用不花钱的柚子皮做的，一点也不浪费，而且吃起来很放心，杨梅吃得赞不绝口，网友也夸她会过日子。

干柚子皮

这个做法很简单，就是把柚子皮削下来，只需要外面那一层，白色的部分一定要去掉，这样的皮薄而有韧性，晒干之后可以装起来，密封保存。这个柚子皮在外面没有卖的，只能自家做。需要吃的时候，拿出几片和晒干的陈皮一起熬水，这个可以去咳化痰，还能助消化。秋冬季节孩子最容易咳嗽，喝这个柚子皮水，最是管用了。杨梅和赵小君都有孩子，杨梅收到赵小君的回礼，开心极了。

柚子皮糖

第二道美食叫做柚子皮糖，这个也是用柚子皮做的，把果肉吃完后，柚子皮去掉白瓤部分，剩下的切成丝，然后和盐一起浸泡三个小时，泡出柚子皮的苦涩味，然后挤干水分继续泡，这样循环三次，等到挤出来的水不再发黄就可以捞出来风干。接着把柚子皮和黄冰糖、水一起熬煮，中小火慢熬到水分蒸发，这个时候糖霜挂满柚子皮，放凉后就会变得酥脆。

这样的柚子皮糖是半透明的，密封好也能放很久，可以当作零食吃，也有止咳化痰的功效。做这个是因为小孩子都嘴馋，吃点甜甜的东西，对身体好，他们还很喜欢，简直是一举多得。

柚子皮焖鸭

最后一道菜是给杨梅和她老公的，赵小君家里刚好有婆婆拿来的土鸭，搭配柚子皮一起焖，因为鸭子的油脂比较丰盈，搭配了柚子皮，可以解腻开胃，让鸭肉没有那么油腻，也没有膻味了，而且多了一份清香味，吃起来格外香甜。这道菜杨梅第一次吃，觉得很下饭，鸭肉也很嫩滑，她配着米饭吃得赞不绝口。

杨梅吃开心了又给赵小君送了十个柚子，真是羡慕这样的邻居关系啊！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）