中国的美食种类有很多,中国也有着千千万的吃货,他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大地改善。现在的人们的食物不仅局限于普通的家常菜,他们会尝试各种新奇的做法,不断研发出新菜品。生活中食材的种类有很多,不仅有各种各样的蔬菜,还有各种各样的水果。
柿子冻

By狂草
配料:
柿子2个、吉利丁片1张
烹饪步骤:
1.来自山东烟台海阳的甜柿子,是霜降节后采摘的柿子,个头不大,脆甜爽口、有微微涩口的本味。

2.取两两个柿子。

3.吉利丁片一张,泡在清水中。

4.柿子去蒂、削皮,切块放入料理机中

5.打至细粒浆状后倒入碗中。

6.将泡软的吉利丁片挤干水分。

7.放在热水锅中,隔水溶化。

8.将吉利丁液倒入柿子浆液中拌均匀。

9.分别倒入器皿中。

10.放入冰箱冷藏两小时左右取;

11.取食即可。

烹饪小贴士:
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