郑州这座城市大家不陌生吧!毕竟是河南省的省会,郑州的唯一一座211大学也在这里!作为河南省的省会,郑州的经济发展是十分迅速的,所以如今的郑州旅游的人也是特别多的,郑州其实非常适合北方的朋友们来旅游,因为这里没事的口味十分适合北方人!没有北方人接受不了的甜味,只有食物的鲜香!蛙蛙有幸根与郑州人做过同事,他妈做的菜真的是十分的美味。

郑州的美食种类虽然没有川广地区多,但是也是十分丰富的!尤其是街头小吃之类的,非常的多!而且都是主食一类的,吃起来非常的爽,以前吃过一次郑州的大盘鸡,就在一家小店,连名字都忘了,但是那是我这么多年吃过最好吃的大盘鸡!比我吃过的新疆菜馆大盘鸡好吃多了!尤其是下面铺着的面,真是筋道又美味啊!本次蛙蛙就推荐几家郑州的美食店。

1.京都老蔡记
这家店在一些吃货的心里是非常有地位的,这是一家历史悠久的店,尤其是他们家的蒸饺,是不少人的最爱!当年蔡澜先生曾经在繁忙的日程中,抽出时间去郑州,就是为了他们家的蒸饺,十几年过去后,蔡澜又来到这里吃蒸饺,但是味道依然如故!蔡澜说:“还是这个味道,依然是我吃过最好吃的饺子。”

2.葛记焖饼
虽然是叫焖饼,但是其实是面条的一种,以前面条还叫“汤饼”呢!这家的焖饼是不少郑州人小时候的回忆,吃的人特别的多,面非常的入味,而且特别筋道!加上爽口的豆芽,让你不自觉地就往嘴里面送!

3.醉仙楼烩面
这家店就在四厂对面,虽然这家店的名头不大,但是这家店是很多郑州人最认可的烩面店!旁边还有不少名头大的烩面店,但是郑州人民最认可的还是这家店!羊汤的味道十分的足!面条筋道,再加点辣子,就是非常好的搭配!

4.高老大胡辣汤
这家店是非常传统的河南胡辣汤店,很多人都知道有一家非常出名的胡辣汤店,但是这两年那家店都快被郑州人民骂死了,按他们的话来说,那是给你们这些外地人吃的!很多郑州朋友推荐这家高老大!说是味道非常的好!

5.大盘鸡
这个算是蛙蛙的私心了!到郑州看到有大盘鸡,不要说新疆是正宗!因为郑州的大盘鸡真的是太好吃了!香辣可口!里面的面条也好吃!鸡肉更是入味,没有鸡腥味!非常好吃!

郑州的几个出名“美食店”,这里的美食都能让人“为之而疯狂”