山东淄博，因烧烤而广受好评，可骂名却也随之而来！
大金链子小手表，一天三顿小烧烤。
这句以往可能是用来形容东北地区饮食文化的俗语，在最近可能被放在山东淄博身上会显得更加合适一些，毕竟想要凭借烧烤在全国火出圈，还是有一定难度的。
可淄博烧烤偏偏就在社交平台上狠狠地赚了一波眼球，让无数人纷纷表示，必须去淄博吃一顿烧烤，正当人们都对淄博烧烤有所期待的时候，“宰外地人”的消息也开始出现了，那这到底是怎么一回事呢？
淄博烧烤因何而火
淄博烧烤火了，但火的确实有些莫名其妙，毕竟全国各地都有自己的烧烤文化，想要吸引外地的消费者，向来都是比较难的，那为什么淄博烧烤却能够引发人们的热议，从而让大家都心驰神往呢？
原因是最近因为创城，所以全国各地都在城市管理上下足了功夫，有这么一个城市发文称禁止露天烧烤，这一次就引发了人们的不满，虽然官方的本意并不是禁止大家吃烧烤，但很多人在没有搞清楚的情况下就变得激愤起来，表达了自己的不满。
而这个时候，淄博市就看见了这个热搜背后的操作空间，几乎是一夜之间，淄博市就围绕着烧烤两个字大做文章，比如说绘制了烧烤地图、开通了烧烤专线、建设了新的的烧烤区域等，整个城市在很短的时间内都迸发出了极大的热情。
淄博市的做法，立刻就得到了网友们的好评，呼声最高的一则评论是“从来没见过反应这么快的决策”，因此，淄博烧烤的爆红，其实是意料之外，但也是在情理之中的。
从官方到民间，都想要趁着这波热度，把流量变成“留量”，自然而然的也会得到消费者认可。
爆红之后问题频出
虽然淄博烧烤在全国都有了知名度，很多人都慕名而来尝试淄博的烧烤，但是在爆红之后，淄博也确实出现了一些问题。
比如说，淄博市为了保障外地消费者的权益，明确要求打击出租车宰客的行为，但还是有个别出租车出现了宰客的情况，在被网友曝光之后，虽然这名出租车被辞退，但毕竟还是在网络上造成了不良影响。
其次，就是最近几天，有关于淄博烧烤物价过高的消息也是引发了热议，有网友表示，自己购买的土豆片，售价为1元一片，而且肉串上面的肉也非常少。
当山东与物价过高联系在一起的时候，很容易就会让人想起当年天价海鲜的事情，因此，很多网友也是不分青红皂白的就开始批评其淄博烧烤起来。
然而该烧烤店的店主也是进行了回应，称当地多个部门都过来进行了检查，自己也是明码标价，不存在天价宰客的情况，至于1元一片的土豆片是否价格过高，可能就是见仁见智了。
淄博做了好榜样
淄博烧烤的爆红和淄博市政府的反应，其实给其他城市也做了一个好的榜样，那就是如何打造好的城市形象，以吸引更多的消费者来消费，未来城市与城市之间，不只是人才的竞争，也是人的竞争。
比如说官方的反应速度，如果淄博市政府也按部就班的去进行规划，可能等到规划实施的时候，这波热度已经已经过去了，人们也不会再关注淄博的烧烤，可就是因为在短时间内就做了决策，然后整个城市都一起努力，才让淄博烧烤火出了圈。
因此，对于其他城市来说，在发现机会的时候就应该大胆决定，不要让机会从自己的手中溜走，因为历史可能只给了一座城市一个机会。
大家对于淄博烧烤的火热情况又有什么看法呢？认为1元一片的土豆片到底贵不贵呢？欢迎大家一起讨论！