河北儿媳妇给88岁婆婆做饭,被人吐槽太寒酸,网友:那是你不识货
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2023-04-14 18:03:06

原标题:河北儿媳妇给88岁婆婆做饭,被人吐槽太寒酸,网友:那是你不识货

52岁的李大姐是河北的一位乡村教师,虽然已经快要到退休年龄了,但依然很有活力,住在乡下山清水秀,孩子们都已经在大城市扎根,自己就陪着老公和婆婆过着田园生活,十分惬意,屋子外有一块菜园子,种一点小葱玉米什么的,一年四季都有新鲜蔬菜吃。这一天她晒出自己做的饭,因为家里只有她和88岁的婆婆,所以做得很简单,却被一些人吐槽太寒酸。

因为婆婆年纪大了,牙口不好,不爱吃肉了,所以准备的都是婆婆爱吃的东西,像葱花炒鸡蛋、小米粥,还有一盘野菜。这盘野菜来头可不小,一般都叫它苦苦菜。苦苦菜的叶子多汁而且很嫩爽,用它来做汤有民间第一汤的美誉,吃到嘴里第一口感是苦,苦之后却留有甘甜,有点像喝浓茶一样,吃到最后才感觉到绵长的香味,让人意犹未尽。

为了保证它的营养不流失,所以很多人都是直接生吃,可以加上自己爱吃的配料配菜一起凉拌,也可以炒着吃或者想刚才说的炖汤,味道都不错。李大姐直接清洗干净,直接蘸着酱吃,他们家做的是鸡蛋酱,做饭简单但是蘸着吃卷着吃拌着吃包着吃无所不能,真是一款万能酱。把鸡蛋打散,锅中倒油,然后把鸡蛋炒成鸡蛋碎,倒入豆瓣酱和生抽做的酱汁,中小火烧开,撒上小葱碎就可以捞出来了。

88岁的婆婆最爱吃这个苦苦菜配鸡蛋酱了,每次吃这个就会忆当年,说自己小时候去野外摘苦苦菜,拿回家开水烫一下,用蒜泥辣椒拌一下直接吃,香得直流口水。除了苦瓜,李大姐还准备了黄瓜和小葱,都是蘸酱神器。一碗粘密香甜的小米粥,喝一口粥吃一口鸡蛋,再来一点蘸酱菜,真的是绝了。

李大姐还炒了一个胡豆,香脆可口,可惜婆婆吃不了,只能看着流口水。婆婆说自己已经八十多岁了,吃过苦也过过好日子,现在老了,对大鱼大肉不感兴趣,就想念小时候的那些农家饭,想念那时候的朋友们。虽然现在很多人对这些饭菜不感兴趣,但是懂得的人都爱吃,要知道苦苦菜可不便宜,现在要卖十几块钱一斤,怪不得对这些饭菜嗤之以鼻的人,都被网友吐槽不识货呢。

不知道这样的农家饭菜,你喜欢吗?(网图侵删)

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