美食推荐:蒜香蒸排骨,陈醋蒜蓉拌冰菜,燃面,酱小土豆的做法
小冰说美食
2023-12-07 05:08:29

原标题:美食推荐:蒜香蒸排骨,陈醋蒜蓉拌冰菜,燃面,酱小土豆的做法

蒜蓉焖排骨

配料:骨头、大蒜、盐、黄酒、胡椒粉、鸡精、花生油

锻炼

1.将大骨头用盐和米酒腌过夜。您可以将其存放在冰箱中过夜,并在早上取出。

2. 将大蒜切成小块,加入酱油、胡椒粉、鸡精和油,然后与酱汁混合。

3.均匀地倒在骨头上,放入电压力锅中。

4.按下“”按钮,等待一段时间,直到肉变软并散发出香味。

冷冻蔬菜与陈醋和蒜泥混合

锻炼

1、将冷冻蔬菜冲洗掉浮土,用淡盐水浸泡十五分钟,再次冲洗,甩干。

2、蒜末加入糖、醋、味精、盐、生抽、香油,调匀备用。

3 将蒜蓉加入冷冻蔬菜中,用筷子从下往上提起拌匀,以免破坏冷冻蔬菜的完整性。

烧意大利面

材料

新鲜意大利面1份/烤花生2汤匙/香油2茶匙/香菜碎1汤匙/生抽1汤匙/碎米芽1汤匙/糖1/2茶匙/醋1茶匙/ 2茶匙辣椒粉

锻炼

1.将新鲜意大利面放入锅中煮,沥干水分,加入1汤匙香油拌匀,防止粘在一起。

2.今天家里没有碎米芽,所以用了切碎的四川酸菜,也是用芥菜腌制的。将花生用石臼捣碎

3. 将面团与香油混合,加入切碎的酸菜、花生碎、生抽、辣椒油、醋、酒醋和糖,搅拌均匀。

尖端:

1、碎米芽是一道四川小菜。切碎的芥菜用盐、红糖和香料腌制。在四川以外的地方购物可能不是特别容易。也可以用四川酸菜代替。如果不可用,只需使用它即可。交换袋泡菜~

2.任何烤过的花生都可以用来粉碎花生。如果没有石臼,可以放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎。

3.如果嫌麻烦,可以不放香菜碎,不会影响味道。

小土豆配酱汁

材料:小土豆、大蒜、香菜、油、海地草菇、老抽、六月甜面酱、糖、芝麻

锻炼:

1、小土豆洗净,放入蒸锅蒸熟

2.煮至熟即可关火

3.小土豆去皮

4.放入蒜油,烧热

5.锅里放油,将土豆煎一下

6.烤至金黄色

7.加入甜面酱、老抽、糖、蚝油和适量的水

8.煮至汁收干。

9. 装入光盘

10.撒上芝麻和香菜,配上一盘土豆,配上美味的酱汁,就完成了。

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