全国有名的几种米粉，广西占了2种，你们都吃过吗？
全国有名的几种米粉，广西占了2种，你们都吃过吗？
其实广西他也是一个旅游大省，我们大家都听说过一句话就是”桂林山水甲天下”，去广西除了看一些桂林山水，对于一些当地的特色美食也是值得去品尝的,那对于一些北方人都是特别喜欢吃面的，而且南方人特别喜欢吃粉。纳米粉就是大米做成的，不过说到吃粉的话，全中国有各种各样的粉丝都数不完的，但是名气比较大的并不是特别多，那今天我就告诉大家全国有名的几种粉，每一种名气都是特别的大，其中广西就占了两种，不知道你们有没有吃过呢？
第1种就是，重庆的酸辣粉说到酸辣粉，我们大家都是非常熟悉的，而且酸辣粉要说就是说重庆的这种粉也是特别奇怪，它的粉就是酸的，真的可以说是酸溜溜的，但是一点不叫人讨厌，吃起来也是特别美味的，那么对于四川人都是特别爱吃的，重庆酸辣粉自然也是辣的，酸辣香甜便是它的主要特点，它也是以红薯粉为主要材料，配有花生碎，豌豆碎，香葱白芝麻，蒜蓉姜末等材料，口感吃起来也是特别有层次感，它里面是不含肉片的，而是将肉切碎做成肉燥子。浇在粉上面吃的时候，只需要搅拌均匀，就能够吃到酸爽可口的味道。
那第2种就是柳州的螺蛳粉，其实说到螺蛳粉下面大家都有吃到过，有的人觉得这个味道也是非常香的，但是有的人觉得味道也是特别难闻，那对于喜欢吃，这到螺蛳粉的人来说味道也是非常美味的，其实螺蛳粉的醋他也是跟他的，酸笋也是有和他的关系，不过不含酸笋的螺蛳粉，他也是没有灵魂的，正是酸笋他也是富裕了螺蛳粉的个性。不过这倒没事，他也是闻着臭吃起来也是特别酸爽的，对于柳州人都是特别爱吃的。
那第3道美食就是桂林的米粉，其实说到广西是粉之乡一点都没有错。桂林的米粉也是我们明天下来的，桂林旅游的朋友们一般都是会先吃一碗桂林当地的米粉，感受一下当地的特色美食，本地人的早餐基本上都是吃桂林米粉中餐厅也是有很多人都是以米粉为主的。香味非常浓郁，一直流传至今。
那第4种就是云南的过桥米线，其实这道美食它也是非常出名的，对于喜欢去云南旅游的旅客们也是必须要品尝一下，它也是细细的粉丝，米线的筋骨也是特别好的，米味味道特别重，吃起来也是爽滑可口过桥米线它也是有着百年的历史了，而且云南米线它吃起来香，味道也是特别丰富的，也是早餐的首选啊。
那第5种就是遵义的羊肉粉。其实这道美食也是遵义地地道道的地方小吃，用鲜羊肉熬汤，来浇米粉，放上羊肉片调料就可以吃了，已经有300多年的制作历史了，在贵州名气是非常大的，而且羊肉粉最讲究的就是吃盐，胃汤因此汤一治也是特别重要。一般都是用思南县的矮脚山羊来做这里的山羊，肉质细嫩，熬汤的时候将鲜羊肉放在锅里面，小火慢炖羊肉汤也是轻而不浊，鲜而不腥，味道非常鲜美