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来源| 潮南在线
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宵夜可以说是促进潮南人睡得舒服的“多巴胺”。近日,位于两英镇的墙新灯光夜市就风靡朋友圈,成为不少人宵夜的首选,也有效释放了当地的消费潜力和活力。而夜经济丰富是好事,但是也要顾忌卫生、安全等问题,具体管理如何优化?带着问题,一起去探访下墙新灯光夜市的流量密码。

烧烤、关东煮,这条近300米的美食长廊看得人眼花缭乱。除了有住在附近的群众借着“近水楼台”的优势来尝第一口鲜之外,还有不少外地游客光顾,可谓“人满钵满”。

群众:我就住这附近,出门就是这里。现在人流量多了,卫生也好很多了。尤其是节假日或者是周末人多了,烟火气息也有了。
两英大溪和墙新公园周边优越的环境与休闲的空间,催生了大量的流动摊档,但人一多自然就易脏乱差。为了解决摊档无序经营带来的种种问题,今年10月份,两英镇为夜市的摊档主办理登记,设置了一个定时段、定范围的经营疏导点,规范起来管理。这样给了摊主们很大的自由度,也很大促进了夜间消费。
两英镇墙新社区工作人员黄泽鹏说:这里配套安全的电源接驳点,加装监控及移动消防设施,统一划线并设置门面,统一帐篷样式,配套公共卫生间及便民停车场指引,为经营摊主及消费群众提供便利。每天清晨,我社区都会组织环卫工人及时清扫路面及周边区域卫生,对夜市进行大清洁,确保道路整洁畅通。
摊主说:人流量也集中了,生意也好了。销量相较于之前还要提升差不多20%。
摊主说:现在吸引外面的人也很多,像有的人从潮阳过来的,还有海门、汕头,还有像揭阳那边都有过来的。我们就是要把卫生搞好,要把味道做好一点,把自己的服务做好。
在这些小吃档的背后,还有桌凳供顾客坐下来慢慢吃。简单一餐也可以是满满“治愈”,尽享人间烟火气。夜市的转变,不但使得摊主的心态转变,也让大家收获了对城镇的认同感。如今的摊主个个带风迎客,墙新灯光夜市创业街区也因为管理有序、经营规范而成为两英镇夜经济、夜消费的特色名片。

群众说:我是外地人,我来这里有七八年了,之前这里没有这么整齐,现在搞成这样真的挺好的。现在在这里吃东西也有食欲了,看起来整齐也比之前干净一点。也挺繁荣的,两英最繁荣的就是这一块嘛。
据了解,墙新灯光夜市创业街区定位是打造当地居民与外来游客主客共享、最具潮趣风格的时尚创意滨水夜市,还会不定时结合本土潮汕文化举办各类节庆活动、文艺演出等,满足群众需求。
支撑夜间经济的长足发展还要业态创新、服务创新、品牌打造等方面不断做加法。未来,两英镇还将探索水上经济,促进夜间消费体验场景提档升级,以人文活动促进经济、环境双提升。
两英镇党委副书记陈烈坚说:借鉴温州市瓯海区将水源处融入木田老街、茶山街道、山风音乐艺术小村规划建设的这一创新做法,按照墙新灯光夜市创业街区整体规划,我镇计划在一期建成潮英夜市的基础上,利用两英大溪探索打造水上游乐经济,对墙新文化公园、古宅群进行整体提档改造,使之成为两英镇“百千万工程”的示范样板,以点带面,努力打造以墙新、陈库、东北为中心的三大商贸商圈。

夜市是城市烟火气的体现,也是一个城市居民生活幸福感的体现。但一座城市不单单需要“烟火气”抚慰人心,更需“文明风”与“烟火气”同行,发展“夜经济”,更要保护好“夜文明”。这需要政府部门的不断改善服务与管理,加之以正向辅助,同样也需要大家的参与和支持,以文明素质助力发展。
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