宁波这道特色美食，好吃有营养，味道鲜美，遇到一定不要错过！_旅游攻略

爱讲故事的历史君

2023-12-03 00:59:55

我国美食文化历史悠久，每座城市都有着属于这座城市的美食，河南是一座文化历史悠久的城市，这座城市有着很多的特色美食，比如：慈城年糕、宁波汤圆、奉化的千层饼、朗霞豆浆、黄鱼等等。

豆酱小黄鱼

配料：

小黄花鱼5条、豆瓣酱适量、芹菜3根、精盐适量、姜一块、花生油适量

烹饪步骤：

1.将黄花鱼清洗干净，放置盘中，待用

2.将生姜切丝，放置盘中，待用

3.接着热锅，倒入适量的油，将姜丝倒入锅中，爆炒

4.然后放入小黄鱼，小火慢煎，待一面成金黄色时，便可翻面煎

5.待小黄鱼煎熟时，便可倒入适量的水，开中火，盖上锅，熬5分钟

6.5分钟后，拿开锅盖，依次倒入适量的豆瓣酱和盐，再放入芹菜，熬至白色即可

7.最后，成品完成！请享用吧

烹饪小贴士：

1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；