原标题：阅湾在线- 广谈大湾网-广东美食-外地美食推荐群-3道吃不腻的美味

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1.陕西凉皮

要说起陕西凉皮那真的是大名鼎鼎了，每年都有很多的人慕名去吃。它的凉皮是精选上好面粉，经过人工的不断揉、搓，特别的筋道。而且正宗的陕西凉皮是非常薄的，薄到你都有些怀疑它会不会断掉，这也能从侧面看出它的劲道。除了本身面皮做的好，所蘸的酱料也是经过多种材料调和的，秘制的汤料非常香，有的地方还会加一些芝麻，一口下去满嘴生香，别提多好吃了。

2.羊肉泡馍

这里的“馍”其实就是类似于烙饼的一种饼，比较干，面是不需要发的。羊肉泡馍最重要的就是它的肉汤了，肉汤是早就已经熬好的，有时候肉汤需要熬制一个早上。数十味的调料用小火煨着，一直到肉煮到烂透，非常入味才可以。在陕西你如果要一碗羊肉泡馍，老板娘就会直接拿一个大碗，将它早已经熬好的肉汤用大勺子给你满满的一碗，馍早就已经泡在里边了。在陕西的人一般都离不了这口，只有你吃过正宗的羊肉泡馍你才可以说去过陕西，所以去陕西的话一定要记得吃。

3.甜胚子

甜胚子可以说是陕西的一个特色食物了，因为它的主原料是燕麦，正宗的燕麦只有在西北地区才会种植。洗好的燕麦粒在蒸屉中用大火蒸30—40分钟，出锅后稍微凉一些就可以加入一些糖帮助发酵，再加一些酒曲、添加热水，放置阴凉处就可以了，等到吃的时候直接挖出来加一些糖拌均，用凉水冲开即可，味道甜甜的，很浓稠，口感很好，很多人都愿意带一些回家慢慢喝，喜欢的朋友可以试一试。