河南特色小炒，肉质细腻鲜嫩美味，每天做一盘都不够吃，真香_旅游攻略

小智旅游攻略

2023-12-01 00:47:38

中国的美食种类有很多，因此中国最不缺的就是吃货，他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。不仅有各种各样的家常菜，还有很多的地方特色菜。现在很多能够吸引顾客去旅游的城市，不仅有这美景，还有着各种各样的美食，比如重庆的鸡公煲、北京的烤鸭、天津的狗不理等，中国的众多吃货都会奔着这些美食前去游玩。

土豆肉丝

配料：

土豆400克、猪肉150克、食盐10克、酱油5毫升、花椒粉5克、蒜10克、植物油15毫升

烹饪步骤：

1.土豆切丝用清水五分钟浸泡，沥干水备用。

2.猪肉切成小条加入食盐、酱油腌制备用。

3.热锅下油油温八成热加入切好的猪肉翻炒。

4.猪肉变至微黄色加入土豆丝。

5.加入食盐、酱油、花椒粉、大蒜炒至淡黄色即可出锅。

烹饪小贴士：

1.土豆学名叫做马铃薯，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。