发力供应与加盟店运营，钱大妈兑现“让每一餐都新鲜”的承诺_旅游攻略

昊辰创意生活

2023-04-14 12:05:13

近几年，兼具农贸市场与现代商超优势，又能满足居民就近采买需求的社区生鲜超市如雨后春笋一般涌现。一众生鲜品牌为了抢占市场份额不断提升品牌的竞争力。

譬如，2012年成立于广东的钱大妈，始终坚持新鲜、便捷、优选，凭借“不卖隔夜肉”的理念迅速出圈，成为深受百姓信赖的“家门口的菜市场”。

据了解，钱大妈首创“日清”模式和“定时打折”机制，坚定落实生鲜食材不隔夜销售，所有直营店、加盟店每晚7:00开始打折清货，每隔半小时再打一折，直至晚上11：30后全场免费派送，实现“零库存”。这样的经营理念和独特的“日清”机制，既保证了食材的新鲜度，又满足了消费者对商品“物美价优”的实际需求。

此外，为保证食材的新鲜品质，钱大妈还自建仓储配送系统，从采购、质检、包装、冷链运输，再到门店及消费者，全程把控生鲜的品质。为了生鲜补给的高效快捷，钱大妈采用“T+2”订货模式完成供应链的整合。加盟商需要提前两天订货，钱大妈利用强大的供应链达到生鲜补给的高效运行。

截至目前，钱大妈加盟门店已遍布全国30多座城市，共有3000余家门店，让万千家庭真正体验到了社区生鲜所带来的便利体验。

未来，钱大妈将不忘初心，继续深耕探索，为消费者提供更新鲜、更优质的食材，持续兑现“让每一餐都新鲜”的承诺。