安康高新区：规范景区商户经营护航游客食品安全_旅游攻略

安康高新区：规范景区商户经营护航游客食品安全

食安关注

2023-11-30 01:18:27

中国食品安全网讯（王爽刘晓斌韩璐）为助力国家食品安全示范城市创建，进一步推进食品安全“两个责任”工作落实，有效提升旅游景区食品安全管理水平。近日，安康高新区市场监管局在桃花源景区组织召开食品安全专题培训会，宣传食品安全知识，讲解食品安全有关法律法规，培训日常管理规范。桃花源景区管理方、食品经营从业人员共30余人参加活动。

培训会图片来源：“安康高新市场监管”微信公众号

市场监管局工作人员围绕《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规相关内容，以优秀食品商户为案例，深入浅出，逐一讲解了食品进货查验记录规范填写、从业人员健康和培训管理、餐具清洗消毒记录等重点环节，指导商户规范落实食品安全制度，完善“三防”设施，采取有效措施，消除食品安全风险隐患，营造景区良好的消费环境。

培训会图片来源：“安康高新市场监管”微信公众号

下一步，高新区市场监管局将对标国家食品安全示范城市创建相关工作要求，持续开展旅游景区食品经营商户、流动商贩巡查检查，指导商户加强内部管理，提升服务水平和管理能力，全力营造安全、放心的旅游消费环境。

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