这四种鸡味道鲜美，在中国已有数百年的历史，您尝试过哪些？
这四种鸡味道鲜美，在中国已有几百年的历史。您尝试过哪些？
平日里，总有人在看一些韩剧。由于韩剧引发了炸鸡和啤酒的热潮，炸鸡成为了年轻人最喜欢的食物之一。但除了奥巴马的炸鸡，还有多少人了解中国的“鸡”呢？除了假期妈妈做的营养鸡汤外，其实还有很多种做法。
下次我要说的美味鸡不仅味道比炸鸡好，而且还有丰富的历史文化。另外，用这些方法做出来的鸡肉比炸鸡营养丰富很多倍。以下四种鸡肉味道鲜美，在中国已有数百年的历史。您尝试过哪些？
第一种鸡，来自中国最北的三省，是辽宁的狗帮子熏鸡。和街边挂的干熏鸡、干鸭相比，这款狗帮子熏鸡看起来更加开胃，味道十足。肉和汁，因为这个熏法是宫中御厨留下的秘方。熏完后，还要涂上一层酱汁。这种酱不是普通的酱油或醋。听说要加一百块。它可以用多种香料制成。这道菜一上桌，顿时让桌上的菜变得更好吃。
另一种鸡就是大家都知道的三杯鸡。它用了三种简单的调料，一是猪油，二是米酒，三是酱油。然而，仅用这三种材料是不可能做出这样的饭菜的。美味的三杯鸡。虽然现在街上有很多三杯鸡店，但想要吃正宗的三杯鸡，还是得去湖南。加入辣椒可以增强三杯鸡的香味。
第三种鸡是河南的烧鸡。这个名字来源于它的制备过程。它使用与鸡体大小差不多的锅。不是电磁炉或者高压锅那种可以随便做饭的。燃木炉就是只能烧木头的那种。也许很多人没有见过这种炉子，但是只有用这种方法才能做出正宗的烤鸡。不同之处在于，这是不加果汁的。撒上一些白芝麻，好吃极了。可以让一桌孩子争抢，连白发苍苍的爷爷奶奶都会称赞。
第四种鸡叫安徽鸡。与其他鸡相比，这种鸡的名字还是很受欢迎的。名字只是简单地以地名命名。这是非常脚踏实地的。这不是宣示主权的感觉吗？一听名字就知道这是安徽特产。添加了安徽特产的中草药，让这道菜的味道更加浓郁。而且，上这道菜的时候，他们会把肉和汤分开。先吃鸡，再喝汤。是营养与口感的完美结合。而且它还有一个树懒非常喜欢的特点，那就是骨头和肉很容易分离，不用太用力就能轻松撕下来。
这些鸡肉你吃过吗？