原标题：淄博烧烤的“爆火”，让一座百年工业老城焕发了生机

“五一”小长假快到了，截至4月10日，被烧烤带火的淄博非常“凶猛”，住宿预订量较2019年上涨800%。

这样的成绩让淄博的老百姓喜不自禁，毕竟人气旺带来的就是财源滚滚。

人们在纷纷探究淄博烧烤“爆火”的诸多因素时发现，当地政府因势利导，敏锐发现并把握热点，将其快速拓展到淄博的方方面面，“对培养城市的亲和感，乃至招商引资、招才引智都会发挥很好的作用。”

淄博是全国唯一涵盖资源枯竭城市、独立工矿区、老工业基地三种类型的城市，在相当长的时期内，淄博的传统产业比重达70%，重化工产业又占传统产业的70%。

“淄博烧烤”被认为是这座百年工业老城的努力自救、“破局”的“一招鲜”。

呵护、培育、发展淄博烧烤，就成了当地政府的重中之重。

3月初淄博烧烤刚刚走红，当地市场监管部门就对辖区烧烤店开展专项检查，推出食品快检进“烧烤网红店”活动，督导烧烤门店诚信经营、明码标价……当商家发现监管部门“隔一段时间就来查一次秤”，冒着巨大风险在秤上做手脚的自然就少了。

严格的市场监管帮助经营者守住了诚信关，让更多的“回头客”口碑相传。

在烧烤市场“蹿火”之时，淄博迅速开通了烧烤专列、烧烤公交线路，发布烧烤地图，出台一系列政策措施，打出了一套套组合拳，把执行力和宠粉力拉满格。

同时对出租车、住宿等关联服务业严格价格管理，杜绝“宰客”现象发生。一时间，淄博以诚信经营的理念、“好客山东”的热情接住了天降流量。淄博烧烤出圈后，当地消费回暖加速、投资潜力大增。这是市场给予诚信者的奖励。

眼下，在有的城市还在通过行政手段严禁户外烧烤的当儿，淄博已稳稳地接住了这波流量为城市发展带来的无限机遇。

顺势而为、乘势而上、抓住机遇、果断出击，这样的应对方式堪称满分，这就是当地政府“看得见”的担当作为。