相聚“地中海”享受异域风情，阿塞拜疆手抓饭惊艳假期_旅游攻略

新京报

2023-10-01 12:07:05

如果想在北京享受地中海的异域风情，不妨去位于华贸中心的西庭秀色小聚。

赏秋地点：西庭秀色

亮点：异域风情

推荐菜品：阿塞拜疆手抓饭配烤羊里脊

地址：北京朝阳区华贸中心北区15号楼1层101

阿塞拜疆手抓饭。

餐厅设计主打地中海风格，处处可见典雅花纹、精致器皿以及鲜花，这里的土耳其风格美食让你开启一段穿越之旅。

澳洲阿萨多慢烤牛肋骨。

推荐阿塞拜疆手抓饭配烤羊里脊。据介绍，阿塞拜疆手抓饭又称“中东皇室黄金抓饭”，是当地最著名的菜品之一。独特之处在于用薄饼将饭包裹起来烤制，配料包括羊里脊、葡萄干、杏、西梅、洋葱等。大米在烤制时吸收了羊肉的汤汁，粒粒透着香气。

秀色菲力。

秀色菲力是餐厅的招牌菜之一。在烹饪过程中，菲力在黄油中煎制，加入主厨的秘制香料，鲜嫩浓郁，层次感丰富。澳洲阿萨多慢烤牛肋骨也值得品尝，肉质松软多汁，牛肋骨表面的糖分在烤制中形成焦香微脆的外皮，添加红洋葱、欧芹等，多了一番风味。

新京报贝壳财经记者曲筱艺

编辑李铮

校对陈荻雁

图片采访对象供图