花溪:尽揽诗意山水 细品烟火风味
天眼新闻
2023-09-30 15:14:12

原标题:花溪:尽揽诗意山水 细品烟火风味

远离忙碌的都市,在高坡的山间伴着星月入眠;走进布依小寨龙井村,借百坊体验少数民族生活;到十字街体验沉浸式密室,感受一场穿越之旅,将生活玩出百般花样……随着游客出行需求不断提升,花溪文旅“新玩法”持续更新。

越来越丰富的文旅场景,日渐完善的旅游服务体系,综合资源“串珠成链”形成的旅游圈,都推动游客的选择从单一景点观光游到深度沉浸体验游转变,秀美花溪正在成为越来越多人的“诗和远方”。

这里自然景观秀丽,宜居宜游魅力无限。

全年14.9℃的平均气温及55.54%的森林覆盖率,成就了花溪“多彩贵州”品牌形象窗口、“爽爽贵阳”城市会客厅的美誉,也让这里成为宜人的避暑胜地,是游客来贵州旅游的人气之选。

不管是有贵州“山水浓缩盆景”美称的天河潭、壮观的红岩峡谷,还是与城市融为一体的花溪公园、十里河滩。花溪区的生态旅游景区都聚力将本地特色与避暑游热点结合,推出系列高质量旅游特色产品及服务策划,以全方位展现“秀美花溪”的颜值与魅力。

因为喜欢花溪的凉爽气候,68岁的孙德平几年前在这里买了房子,此后每年都会带上老伴儿从东北来小住几个月。每天早上沿着河边或公园走走,到十字街嗦一碗牛肉粉,闲坐当地朋友的小院约起喝杯清茶,这样悠闲的日子成为他退休后最开心的时光。

孙德平形容自己就像一只定点就要南飞的“候鸟”,而花溪俨然成了他的第二个家,“这里没有暴晒跟燥热,气候十分适合居住,只有住下来像当地人一样生活,才能真正体验到当地的风土人情。”

在花溪,像孙德平这样的游客不少。始终坚持“生态立区”战略,将资源优势变成旅游发展胜势,花溪区系统谋划城景、产城、城乡空间融合、要素共享、协同发展,厚植美丽经济的生态文化,着力构建“大生态、大公园、大旅游”发展格局,并深入推进“文明在行动·满意在贵州”活动,促进城市环境改善,越来越多的“候鸟式”游客选择到此,从参观“打卡”变成更注重深度体验的旅居。

玩转绿水青山,尽享“清凉”之旅。花溪因生态而美、因旅游而兴,行走在浑然天成的山水风光中,犹如闯进了一幅水墨丹青的山水画,一横一撇都是美景。

这里人文底蕴深厚,一街一巷皆是故事。

“早上起来人很少,走在古老而幽静的石板巷道里,能近距离感受到古镇的沧桑和厚重。”来自河北的卢芳休年假选择来贵州旅游,出行首站选在花溪青岩,“我非常喜欢历史文化,一直想来看看电影《寻枪》里那条弯曲窄仄的石头巷子,尝一尝人人称赞的状元猪蹄,这次终于如愿。”

有600多年历史的青岩古镇,因明朝屯兵而建镇,以青色的岩石而得名,是贵阳市唯一的国家5A级旅游景区。近年来,青岩古镇立足自身特色精心规划打造,推动软硬服务优化提升,推动吃、住、游、购等功能不断完善,来到青岩,游客有了更多的新选择。

在今年初开街的青岩寻坊街区,区别于古镇内传统业态,该街区引进了不少国潮店铺、文创体验店等新兴业态,打造以夜经济、餐饮民宿、非物质文化遗产展示等为主要业态的特色文化旅游街区,力争让游客“一次出游、多种体验”,正在逐步发展成为花溪区新的“文旅地标”。

依托优越资源优势及独特人文气质,花溪区深化“旅游+”产业融合,旅游内涵与魅力不断提升——

深入挖掘“红军长征在花溪”历史遗迹,建设长征国家文化公园·兵临贵阳核心展示园,打造红色路线、重温红色记忆,让游客深入感悟红军革命斗争的艰苦历史;围绕民族文化传承,青岩龙井、高坡扰绕、麦翁布依古寨等一批民族村寨逐步打响名号,续写着属于这片土地的故事。

这里是人气高涨的打卡地,N种玩法火爆出圈。

在花溪区十字街的IDea沉浸式演绎剧场,店内招牌娱乐剧本《脑陨》人气超高,每个周末的预约名额都爆满。

游戏中,玩家需扮演记者的角色,在声光电超强结合的演绎中,与NPC(非游戏玩家)同台“飙戏”,解密当下科学界中最知名的科学家平克曼先生是否存在非法实验的行为,体验一场肾上腺素飙升的离奇探险。

与传统的剧本杀不同,IDea沉浸式演绎剧场主要通过演员的精彩表演,场景布置和声光电的融合,让玩家以主角的身份进入情景,主动探索剧情,推动故事发展,直至找出“真相”。

老街的沉浸式剧本杀、山间露营、穿上汉服游古镇……随着一系列新潮流、新玩法、新场景的落地亮相,花溪文旅市场爆火出圈,一个个网红打卡地、旅游新项目频繁受到关注,持续为游客带来内容丰富、精彩不断的文旅游玩体验。

9月初,贵州“马帮”十周年庆典活动在花溪区孟关乡越野玩家基地举行,轰鸣的马达、炫酷的赛车,扑面而来的视觉冲击和震撼,让人心潮澎湃。

孟关汽车越野玩家基地,是贵阳首个汽车越野玩家基地,自今年4月建成以来,成功举办“高坡山地英雄会”“北京越野车山地英雄挑战赛”等系列活动,是花溪区“汽车+旅游”融合发展的重要承载平台。

花溪境内山地、丘陵镶嵌分布,峡谷、溶洞纵横交错,山地旅游资源优越,能满足各种越野需求。把自然山地环境变为旅游环境载体,花溪区创新驱动“山地体验”的新玩法,将汽车越野与山地旅游资源进行深度融合,打造了专属于花溪的速度与激情。

这样的不同潮流玩法火爆“出圈”,创意无限让年轻人“上头”,也为外地旅客了解花溪提供了一个新的渠道,感受到这座城市带来的无限惊喜。

地道又正宗寻味“舌尖上的花溪”

秀美花溪,美丽山川爽眼,酸辣美食爽口。来这里享受城市慢生活,最好的方式就是逛吃,用味蕾作为了解一座城市的开始。

每逢周末节假日,花溪区王记牛肉粉门口总会排起长队。如果给花溪人气美食列出一个榜单,牛肉粉必定排在首位,而这家创建于1976年的老店,则是连当地人都会连连点赞的五星推荐。

“他家牛肉粉的精髓,就是这口牛肉和鲜汤。”刘勋是王记的常客,深爱这口花溪“老味道”,他习惯早上上班前一定要来这里吃一碗粉,“酱红的牛肉烂酥鲜嫩,米粉软脆绵长,裹上他们家自己制作的爽口泡菜,再喝上一口香鲜浓郁的牛肉原汤,味道简直了!”

要做一碗色香味俱全的牛肉粉,选材与制作都有讲究。王记老板娘李秀琴介绍,花溪王记牛肉粉所用牛肉是当地生态养殖的精品黄牛肉,采用纯手工制作的米粉,再由老师傅经过煮、吊、卤、兑、泡等多道精细工艺制作而成,口味鲜香,老少皆宜。

从挑着担沿街叫卖,到如今几十家分店林立,对于不少贵阳人来说,地道的花溪王记牛肉粉是对味蕾的馈赠,是充满了智慧的美食创造,快节奏的生活里抽空嗦碗粉,成为忙碌生活里的一份幸福滋味。

花溪美食历史悠久、品种繁多,放眼大小景点、条条街道,各类餐饮店铺林立,从早到晚飘香不断,令人回味无穷。这其中,被誉为“状元蹄”的青岩卤猪脚也占有一席之地。

据记载,在光绪年间成为云贵科举第一位状元的青岩人赵以炯,年轻时常去青岩北门街吃卤猪蹄,“状元蹄”由此得名。

作为花溪美食的代表之一,青岩卤猪蹄以猪蹄肉作为主要原料,放入多种香料食材,采用特殊的卤水,文火慢煮卤制,色泽红润犹如糖稀包裹,味道咸鲜口感软糯弹牙、肥而不腻。

如今的青岩古镇,卖猪脚的店铺随处可见,卤味飘香满街。“吃这个一定要配上店里特制辣椒和酸萝卜,有皮有肉,口口滋味浓郁。”带上手套,调好辣椒水,刘静坐下就大快朵颐起来,享受美食的同时还不忘为家人打包一份,“选肉多点的,辣椒单装哈!”

美食如同城市的名片,是游客体验一个城市文化的最快方式之一。花溪美食地图上,饕餮美食无处不在,让这座城市充满烟火味及活力感,让每一个来过的人流连忘返。

一定要选个时间来花溪,不管是鲜嫩欲滴、香甜诱人的花小莓,还是芳香清淡、甜而不腻的糕粑稀饭,以及肉烂骨酥、嫩辣鲜香的鸡辣角,无论是喜欢香辣口味还是清淡甜美,每个人都能在这里放慢脚步,找到属于自己的味道,勾起记忆深处的感动与温存。

又嗨又炫酷感受流光溢彩的花溪之夜

华灯初上,花溪区十字街进入一天最热闹的时段:闪烁的裸眼3D大屏下,拍照打卡的游客络绎不绝;一旁一条龙文创摊位前,摆满了琳琅满目的小物件;花溪牛肉粉、恋爱豆腐果等店铺前食客如云……

在历经一年多的更新改造后,全新的十字街将老花溪特色和现代元素有机融合,在引入不少新业态的同时,重点在夜间旅游产品打造上狠下功夫,为这里群众的夜生活打开了一扇新的窗口。

“街区对附近摊位进行了规范,路边店铺外观也有了提升,跟三年前相比感觉变化很大。”时值周末,游客王旭倩与朋友七点下高铁,拖着行李直奔最爱的烙锅摊,由于摊位搬进了新规划的小吃城,她打了几次电话才找到,落座的那一刻欣喜不已。

小吃城内,青岩小豆腐、恋爱豆腐果、小保冰浆等各类特色小吃琳琅满目,游客三两一堆围桌而坐,摊位前热气腾腾,与璀璨灯光交相辉映,更显夜间的热闹与温馨。

望着来来往往的人群,在小吃城里摆摊的老王笑言,现在十字街的周末夜晚是越夜越“嗨”,“白天人都没这么多,等到晚上八九点的时候,客人开始一拨接一拨涌来,一直要热闹到凌晨。”

随着城市建设步伐加快,十字街过去破旧不堪、拥堵异常的景象一去不返,摇身一变成为新旧文化碰撞的夜间人气打卡地,还成为花溪唯一入选第四批省级夜间文化和旅游消费集聚区名单的街区,为游客带来无限惊喜。

在十字街吃完小吃,沿着花石路、贵安大道行驶约20分钟,就到了山水秀丽的天河潭旅游度假区。不少游客对这里的印象,是随处可见的瀑布、溶洞,以及绿油油的幽潭及峡谷,然而除了这些常见的景色景点外,天河潭的夜间风光也格外吸人眼球。

在夜景夜游项目打造中,天河潭景区利用景区自然风景,通过声、光、电等方式营造山水仙境,为游客规划出了一条极致光影、寻梦探幽的沉浸式体验游线,深入感受流光溢彩夜色醉人。“一时间,山水林木及喷泉水池都有染上不同的色彩,星星点点的光影随着水波而跳跃,美极了。”沉醉在宛如梦境的景色里,游客王璇无限感慨。

围绕“流光溢彩夜天河”品牌IP,天河潭景区对夜游产品进行提质升级,推出“奇幻黔城”“流光溢彩光影秀”“流光溢彩烟花秀”“流光溢彩夜生活”等系列主题活动,奇幻烟花、音乐喷泉、电音嗨歌,夜间经济旅游品牌越擦越亮,为又嗨又炫酷的花溪之夜增添一抹亮色。

贵州日报天眼新闻记者 朱迪

编辑 罗昌

二审 李中迪

三审 胡丽华

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