商丘市梁园区 | 老行署烤鸭店被授予“河南省老字号”_旅游攻略

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2023-04-13 13:34:09

2023年河南省“老字号嘉年华”洛阳站于近日在洛阳市瀍河区举办，活动期间，省商务厅举行了“河南老字号”授牌仪式，商丘市梁园区商务局推荐的品牌“梁园区老行署烤鸭店”代表梁园区被省商务厅授予“河南老字号”荣誉。

老行署果木烤鸭（王氏挂炉果木烤鸭）创始于清同治十一年（1872年），现已传承五代。1979年，王氏后人在商丘行政公署门口恢复了营业，并改为老行署鸭铺。被商丘市政府列为市级非物质文化遗产保护名录。

老字号是民族品牌的集中代表，饱含中华神韵，蕴含传统文化，凝聚工匠精神，承载百姓记忆，有历史、有故事、有温度、有传承、有创新、有诚信、有品质，是中华民族重要的商业资源和弥足珍贵的文化遗产。

下一步，梁园区商务局将大力深挖老字号品牌历史文化价值，打造更多富有文化内涵、富含时尚元素的老字号品牌产品，以满足消费者的品质化、多样化消费需求，唤醒记忆中的“烟火气”。