淄博烧烤火爆出圈，其热度是否能延续下去，关键看当地软硬件基础
这几天，淄博烧烤爆红网络，引起了网友的广泛关注。许多新闻类的网红博主都纷纷点赞支持，都不约而同地直呼，淄博让大家看到了久违了的人间烟火气。
淄博烧烤为什么能火爆出圈？离不开这么几个因素。
一是价格公道，极具特色。
据报道，淄博烧烤不缺斤短两，说一斤就一斤，而且价格便宜，人均一顿消费大概只有七十元，比其他地区的烧烤要便宜得多。
二是政府支持，全方位力推。
为了让旅客能第一时间享受到淄博烧烤的美味，当地有关部门在客运中心的墙壁上贴上了美食攻略，还贴心的安排了直达的公交车，服务真可以说是一步到位。
三是网红推波助澜，功不可没
很多美食达人都受邀到淄博打卡消费，他们的点赞认可起到了很好的推广作用。要知道，这群网红本身就极具影响力，身后的粉丝一传十十传百，自然能引发轰动效应。
那么问题来了，淄博烧烤的辉煌能否延续下去，在即将到来的五一黄金周更上一层楼，成为淄博的一张名片？还是有相当大的难度的，为什么这么说呢？
首先，淄博烧烤的优势并非不可复制。
眼看淄博烧烤火了，其他地区肯定会来取经，它们会学着把价格打下去，让游客体验到宾至如归的感觉，这对于主打旅游的城市来说不难做到。
也就是说，淄博烧烤会面临同行的激烈竞争。
其次，烧烤本身并不是健康食品，经常吃烧烤会让身体吃不消。
很多科普专家在文章中表示，食物经过高温烘烤，很容易产生有害物质，忍不住美味的诱惑偶尔吃一两回并不妨事，但长期吃却是相当糟糕的。
这就在无形中就限制了淄博烧烤的扩展规模，毕竟现实中懂得养生之道的人还是相当多的。
最后，热度过后，淄博烧烤又暴露出很多小问题。
比如近期，一则游客在淄博打的遭遇出租车司机宰客的新闻又冲上热搜，造成了不好的影响。
事情是这样的，一位慕名而来的游客，刚下车就想去吃炒鸡，她在打车平台上看路费只要15元，结果司机以没打表为理由，收了她20元。游客感觉受到了欺骗，不依不饶，事情很快在互联网上发酵。
事情闹大之后，当地有关部门立刻介入处理，罚了司机200元钱，不得不说，这个速度还是蛮快的，但造成的不良影响已经传播开来。
所以说，淄博烧烤要经营下去，除了继续保持厚道的价格之外，必须推出更多新的特色美食，打造出一个美食之都，同时维持良好的社会秩序，保证让游客有宾至如归的感觉。这样即使淄博烧烤的热度过了，其他美食也能得到推广。
总而言之，淄博烧烤确实是火爆出圈了，但当前除了继续做好推广工作之外，还需打造更加适合旅游的软硬件基础设施。相信淄博一定能够把握住这个千载难逢的机会。