香飘十里的混沌，你在家也能做出来，简单易做包学包会哦_旅游攻略

香飘十里的混沌，你在家也能做出来，简单易做包学包会哦

美妆玲姐

2023-09-27 17:13:48

大家好，我是小菜，这次给大家带来的是紫菜混沌的做法，记得前段时间小菜喜欢上了吃混沌，特别是大街上的福建千里香馄饨，离着老远都能闻到香味，福建千里香馄饨也结结实实的火遍了中国的大江南北，小菜这次教的方法就能让你做出香飘很远的混沌哦，小菜可以很负责任的告诉大家，中午你一做这道混沌，估计你的左邻右舍都要开始流口水咯！

菜名：紫菜混沌。特色：香气弥漫，鲜香可口，简单易做。食材：猪肉、鸡蛋、盐、鸡精、绵白糖、黑胡椒、香菜、干紫菜、蒜、姜、葱、骨头汤、馄饨皮、小磨香油。

1、混沌皮可以买现成的，干紫菜、香菜和蒜准备好，蒜去皮洗干净后剁碎，香菜洗干净剁碎，姜切成末，葱切成葱花；

2、把猪肉用水浸泡几分钟后清洗干净，放在案板上剁成肉馅（可以在买肉的时候让卖肉的直接把猪肉打成馅，这样的话会比较省事），把猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、白糖、鸡精和少量的清水，最后再打进去两个鸡蛋，用筷子顺着一个方向把加进去的材料搅拌均匀，一直搅拌至完全混合即可；

3、用买回来的混沌皮把肉馅包进去，然后把骨头汤煮好，然后准备一个碗，放入紫菜、香菜、蒜末、盐、黑胡椒、鸡精，把刚煮好的骨头汤倒进去，碗中不要倒得太满，六七分即可，喜欢口感鲜一些的可以再放入一些虾米皮进去；

4、另起一锅，放入足量的清水，然后开大火把水煮沸，再放入我们包好的混沌进去，用勺子把混沌搅开，防止粘连，一直煮至沸腾再煮几分钟左右，等混沌完全煮熟的时候就可以把混沌盛出到装有骨头汤的碗中滴上几滴小磨香油就可以吃了哦。

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