广州越秀：水菱角、恩平粽、太爷猪手……“广州好非遗美食专区”节前上新啦！
金羊网
2023-09-27 12:18:12
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文、图/羊城晚报全媒体记者 李春炜 实习生 黄明圆
赏珠江夜景，品广府美食。9月26日，老西关水菱角、恩平非遗粽、周生记太爷猪手等一批老广州传统手工艺美食、广府非遗美食联合入驻广州大沙头码头，市民游客可前往码头一楼服务厅“广州好非遗美食专区”一站购买品尝。
非遗美食技艺展示区
据了解，广州好非遗美食由广州好大配餐有限公司携手广州海港商旅有限公司、广州公交集团客轮有限公司合作打造，协同一批广府非遗、传统美食传承单位创新推出的“珠江游+美食文化”文旅项目。本次集体入驻新引入了一批广府非遗、传统美食，进一步丰富了产品内涵，推动珠江文旅服务提质发展。
现场制作恩平裹粽
记者在现场了解到，广州好非遗美食区位于大沙头码头的售票休息厅旁，是游客登船开启“珠江夜游”的必经点。大沙头码头服务厅手信店内还设立了广州好非遗文创专区和广州好非遗手信专区，游客可以带一份特别的广府礼物回家。
“广州好非遗美食专区”现场展示美食
此外，大沙头负一楼广州好茶居、泰鲜小火锅餐厅也同步引入了广府非遗、传统美食，在每天11:00-13:00 、18:00-19:30这两个时间段内，现场还设有非遗美食技艺展示区。
畅游珠江，品尝广府非遗美食
据悉，今年暑假期间，广州珠江夜游在大沙头码头的客流日均已达到1万多人次，在这里打造广府手工艺、非遗美食展示区，将广州的现代夜景和传统非遗文化相结合，使其成为广州接待外地客人的城市客厅。“游客到大沙头码头既可游船饱览珠水美景，也可以品鉴老广非遗美食制作技艺、享受舌尖上的广府味道。”珠江文旅相关负责人介绍道。
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