扬州彩衣街,建于明清时期的宝藏老街,沉淀着扬州人最钟爱的味道
落榜进士
2023-04-13 10:14:28

原标题:扬州彩衣街,建于明清时期的宝藏老街,沉淀着扬州人最钟爱的味道

在处处诗情画意的扬州城,对于外地人来说,彩衣街的名气不算大。不过就在这条名气不太大的老街里,藏着扬州城的另一种气质——不那么诗意而更真实,不那么精致而更接地气。

彩衣街是一条建于明清时期的老街,因为当时街上遍布大大小小的制衣局,衣服从低端到高端全部包括,达官贵人还是平头百姓都来这条街上裁剪衣服,因而得名“裁衣街”,日子久了渐渐演化成“彩衣街”。

如今彩衣街上裁衣店已难见到,取而代之的是各式各样的特色小吃,不宽的街道两侧小店一家连着一家,没有过于奢华的酒楼饭店,要么是个简单的摊位,要么是个面积极小的店面,所售吃食不讲究卖相,但味道绝对不打折。

两侧的店铺和民居都还保持着明清时期的风貌,青砖黛瓦,偶尔有栋讲究一些的宅子,镂空雕窗精致古朴,很可能是从前的大户人家。

一路走下来,从街头到巷尾,美食店铺占了大部分,从地道的扬州小吃,到流行的特色美食,没什么特定章法,也没有花里胡哨的噱头,既有百年老店也有新晋网红,什么好吃卖什么,什么好卖卖什么。

走在彩衣街上,偶尔会有种错觉,好像在自己的城市中逛着吃着,大概因为这里是属于当地人的老街,呈现的也是当地人的一份日常,那份亲近感永远无法刻意而得。

主街上延伸出许多幽深的小巷,没有风格统一的店面,没有商业化的痕迹,自带的明清古朴风韵让这条老街充满年代感,逛起来格外舒适。

鸭脖、猪蹄、烧饼、桂花糕……赶上饭点儿,整条街的店铺都迎着客,整条街上都弥漫着诱人的香气。

都说“高手在民间”,别看这一家家不起眼的小店铺,做出的食物味道一点不含糊,而且价格亲民,好吃不贵。

杨氏老宅就藏匿在两边的店铺中,大门紧闭,门口的石雕细腻精致。这里的原主人名杨森和,是晚清著名的扬州火腿商。从外面看,门第不大,但其实宅子占地面积近500平方米,前后分了五进,可以说是别有洞天。

描绘扬州的诗词有很多,彩衣街不属于其中任何一句,这条街上没有阳春白雪,有的只是浓浓人间烟火气。(更多精彩内容,敬请关注/ 落榜进士)

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