黄意林:舌尖上的上海——探寻沪上知名小吃
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2023-09-23 18:07:07

原标题:黄意林:舌尖上的上海——探寻沪上知名小吃

由中共上海市委对外宣传办公室、上海市文化和旅游局、上海广播电视台融媒体中心(SMG NEWS)联合发起,2023“爱上海的理由”青少年英语短视频征集展播活动以“我最爱的中华宝贝”为题,诚邀全球新生代用向上的风貌、良好的英语表达和创意的镜头语言展现青少年眼中具有当代价值和世界意义的中华优秀传统文化。

大家好,我是Mira黄意林。

我们中国有句古话叫“民以食为天”。我深信上海就是一座美食天堂,而其中最有特色的就是上海的小吃了。

七宝老街坐落于七宝古镇,其中最有名的就属七宝汤团了。七宝汤团全部是手工制作,而且皮薄馅大,吃口软糯香滑,怪不得能够经久不衰,享誉沪上。

我们的旅途继续来到了嘉定。我会带你们一起寻找另一样上海的传统小吃——南翔小笼包。

南翔小笼包有超过150年的历史。它皮薄、馅多、肉嫩,充满汤汁,鲜得眉毛都要掉下来。

吃南翔小笼包的步骤也很有讲究,可以分为三步:一口开窗,二口喝汤,三口吃光。

上海的小吃承载着上海人民的智慧。我爱上海,也爱上海的美食,因为三餐四季都是幸福的感觉。

作者:黄意林 学校:上海市七宝外国语小学 指导老师:杨艳萍

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