区域性酒店品牌,寻得投资“破局之路”?
次方点评
2023-09-22 08:36:01

原标题:区域性酒店品牌,寻得投资“破局之路”?

区域性酒店的破局,从来不是易事。2006年成立,立足于重庆的区域性酒店集团君顿集团,通过与丽呈酒店集团的战略合作,共同成立联合酒店品牌“丽呈君顿”,利用创新思维和数字化经营共同打造高端酒店品牌,以“轻加盟”,实现新破局。

近年来,头部酒店集团的“大扩张浪潮”日益汹涌,不断改变着酒店行业的格局,也影响着区域性酒店集团的发展。过去的区域优势,正逐渐成为牵制区域性酒店的困境。

“闯进来”、“走出去”正成为区域性酒店发展的必然方向,而如何才能更好地“走出去”,促使着区域性酒店集团,找寻着自己的“破局之路”。

2006年成立,立足于重庆的区域性酒店集团君顿集团,通过与丽呈酒店集团的战略合作,共同成立联合酒店品牌“丽呈君顿”,利用创新思维和数字化经营共同打造高端酒店品牌,以“轻加盟”,实现新破局。

通过合作,君顿旗下酒店的整体营收提升较为明显,如丽呈君顿酒店(重庆观音桥店)的出租率从80%提升到了100%,平均房价也提升了20元。

丽呈君顿酒店(重庆观音桥店)外立面

区域性品牌诞生记:

几位职业经理人的“酒店梦”

区域性酒店与全国性酒店集团有不同的发展路径,全国性酒店集团是先有广度,再有深度,而区域性酒店则着重于深度,先深耕,再扩展。

君顿的诞生与发展,正是区域性酒店的一个典范。

据重庆君顿文化旅游发展有限公司执行总经理谭晓峰介绍,君顿集团的几位创始人,均是资深的酒店职业经理人,在行业一线多年,对行业有着极为深刻的了解与敏锐的趋势感知。

2006年,正处于国内经济型酒店的“黄金十年”中段,酒店业迎来连锁化的小高潮,君顿的几位创始人迅速捕捉到了这一市场风向,一拍即合,定下共同打造一个重庆本土酒店品牌的目标。

这样的契机之下,君顿酒店集团便成立了。君顿之“君”是对客人的尊称,相当于“您”;君顿之“顿”,意指止宿、屯驻、宿食之所。“您(客人)短暂停留的宿食之所”,便是君顿的由来。

自2007年第一家酒店开业,直到2019年与丽呈合作之前,君顿旗下的所有酒店,都是直营店,定位于中高端品类的有限服务酒店与全服务酒店。

凭借“君行千里,我相随”的品牌理念,以及深厚的企业文化和较强的运营能力,君顿酒店集团实现了渝、鄂、贵、川、云及海南地区的覆盖,也构建起了自己的会员体系。

但在谭晓峰看来,尽管之前君顿已做出了一定的成绩,但随着市场环境发生较大变化,酒店连锁化、品牌化已成大趋势,原本只做直营的君顿,到了必须转换路线的时候。

“我们也想走轻加盟的路线,但是需要后台系统的支持。”谭晓峰指出。也正因如此,君顿酒店集团选择与丽呈集团牵手合作,开启了自己的“破局之路”。

丽呈君顿酒店(重庆观音桥店)

丽呈如何助力君顿

踏上轻量化发展的快车道

2019年,君顿与丽呈正式达成战略合作,双方将在互联网思维指导下,对酒店进行统一的服务和输出管理,重构集团酒店会员生态体系,利用互联网创新营销思维和数字化经营理念共同打造全新的高端酒店品牌。4年的合作期内,丽呈为君顿踏上轻量化发展的快车道,助力良多。

平台的多维度支撑

“与丽呈合作以来,我们酒店的线上市场占有率得到了飞速的提升,很多酒店的评分,都从2019年的4.5分提升到了4.8分,有的酒店甚至达到了4.9分。同时,我们的酒店在OTA上竞争商圈的曝光率提升了几倍,在商圈排名甚至城市排名中,都名列前茅。”谭晓峰在采访中提到,通过与丽呈的合作,丽呈君顿实现品牌影响力的跃升。

在商旅和会员方面,丽呈也为酒店带来极大助益。商旅板块,丽呈为酒店带来每月几万到十几万不等的收益增量;会员板块,丽呈的会员收入也达到了酒店营收的10%-30%,为酒店收益坚定了坚实的基础。

此外,与丽呈合作后,酒店的各渠道获客的费用有所下降,通过丽呈的管理系统,管理成本降低,实现了酒店整体经营的降本增效。

这样的成绩,从根源上,是丽呈以经营提升为目标,以一体化系统和数据为基建,用开发、营销、运营、品牌等中台能力服务酒店品牌的结果,它提供的是一套全面而有效的数字化经营整体解决方案。

丽呈君顿酒店(重庆新牌坊店)

品牌的独立性保留

在决定轻量化发展之后,君顿酒店集团并非没有与其他国内外酒店品牌进行过沟通了解,而最终选择丽呈,很重要一个原因,就是丽呈可以保持君顿品牌的独立性。

“君顿和丽呈合作后,所有酒店挂的都是丽呈君顿的牌子。君顿这个品牌,就像我们的孩子,如果完全走传统的连锁化加盟合作,那么‘君顿’这个品牌,就不存在了。但是我们与丽呈是全方面的合作,双方成立合资公司,打造‘丽呈君顿’品牌,这既能获得丽呈的优势加持,也能创新发展‘君顿’。”谭晓峰说。

在与丽呈合作之前,君顿自身就有着不容小觑的运营优势。一方面,君顿有强大的运营团队,有丰富的酒店运营管理及成本管控经验,集团所有高管人员,都取得了国家旅游总经理资格证;另一方面,君顿还有一支专业的设计、装修、筹建(新增)团队,对酒店品质和造价都有很强的把控能力。

比如丽呈君顿酒店(重庆冉家坝店),酒店原物业是比较老的招待所,有11000平方,房间面积也小。君顿接手后,对酒店整体定位后进行了拆除装修,结合酒店的大体量,打造了一个全服务酒店,有多功能宴会厅、中餐厅、早餐厅等做配套。

“因为我们的团队专业,所以酒店整体投入成本控制得很好,投资金额3200万,平均单房造价16万(含餐饮、会议),如今已经开业10年,但因为维护得当,看上去和开业三四年的酒店区别不大。”

而双方合作之后,将得以最大限度发挥各自优势,丽呈可以提供数字化经营的整体支持,君顿则主要负责线下的运营和项目的开发,强强联手,助力丽呈君顿进入更快轻量化发展的快车道。

丽呈君顿酒店(重庆冉家坝店)

轻加盟的大数据支持

据谭晓峰介绍,目前丽呈君顿共有30多家酒店,其中直营酒店有12家,加盟酒店有18家。

对于丽呈君顿酒店来说,走轻加盟路线,意味着从“业主方”向“管理方”的身份转变。“因为我们本身做过业主,有过自己运营的经验,所以现在作为管理方,我们才能更好地去与业主方交流和交付。”谭晓峰表示。

走轻加盟路线,需要系统和大数据的后台支撑,这也就成为了与丽呈合作的契机。

丽呈为君顿提供了开发端到运营端的有力数据支撑。在开发端,丽呈会给到市场的调研分析报告,并共同到项目现场进行勘查,给到前期投资研判与产品设计的支持;在运营端,除了日常的运营支撑之外,丽呈还会每个月提供数据分析报告并召开一次运营分析会,给到经营提升的方案。

重庆两江新区丽呈君顿酒店

丽呈君顿的轻量化发展之路,

如何走得更远?

自2019年合作以来,丽呈君顿已取得了不俗的成绩,谭晓峰给与丽呈的合作,打出了10分的高分,而对于未来,也有着更为热切的期待。

创立新品牌,开拓新市场

2021年,丽呈与君顿升级合作,共同孵化了一个全新品牌——柯澜。这一品牌聚焦千禧一代人群,专注打造文化融合、市场潮趣的沉浸式体验和活力场景。柯澜酒店(重庆万州店)的开业,标志着这一全新品牌的正式落地运营。

在谭晓峰看来,柯澜品牌是君顿决定轻量化发展之后,迈出的重要一步,同时也打开了中高端的新市场。相比起丽呈君顿的高端商务特质,定位中高端的柯澜品牌,针对是年轻的消费群体,也更关注酒店的投资回报。

谭晓峰表示,柯澜品牌与丽呈君顿一样,单房造价都是10-12万之间。这个品牌还能够吸引很多存量物业加盟,进行翻新改造,如果是存量改造的话,投资金额在5-8万之间。

走出重庆,布局新区域

作为区域性酒店,既然以“轻量化发展”作为破局之道,那么走出区域,迈向全国,将是后续发展的必然之路。

谭晓峰指出,过去君顿酒店只是重庆本地的品牌,如今我们也在向外拓展,这得益于丽呈的助力。

未来,丽呈君顿的重点发展方向,首先是重庆,其次是四川、云南、贵州,主要还是集中在西南片区。此外,在广东、浙江、海南也有布局。从大方向来说,除了一线城市之外,丽呈君顿也将向二三线城市延伸。

“接下来,我们的发展目标计划,就是在5年之内,实现100家的突破。”谭晓峰认为,通过与丽呈的合作,丽呈君顿将逐步加快轻量化发展之路,这个曾经的区域性品牌也将会在全国酒店市场走得更远更稳。

丽呈君顿酒店(重庆解放碑步行街洪崖洞店)

写在最后

从重庆起步,迈向西南,迈向全国,我们见证了一个区域性酒店集团向全国性酒店集团的成长之路,也得以剖析出支撑起成长的主轴。

区域性酒店的破局,从来不是易事。酒店一方面需要具备规模化运营能力,需要一个强大而有效的酒店运营解决方案和技术系统平台,以做到最好的边际效应;同时,还需要解决平台流量问题,要懂OTA平台的运营规则,也要不断打造自有会员体系。这些能力,仅仅靠酒店自身,是难以彻底获得的。

找谁合作、如何合作,是区域性酒店破局之路上,需要率先解决的问题。丽呈与君顿的战略合作,为君顿铺开了一条更具想象力的道路,也为诸多区域性酒店们,提供了一份极为典型的样本。

未来,我们或许可以期待,君顿如何在与丽呈的一步步深入合作中,以新品牌占据新市场,以轻加盟开启新地域,以新合作模式创造新征程。

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