“心中有片海 潮美是北海”，北海文旅品牌爆发产业逻辑
“北有桂林山水，南有北海银滩”体现着广西人对北海市的认可与自豪。当下，树立好“丝路古港 潮美北海”旅游城市品牌，做好以品牌建设引领文化旅游高质量发展工作，正是北海市文旅产业的工作目标。
9月12日，北海市旅游文体局举办主题讲座，联合国世界旅游组织专家贾云峰教授以《心中有片海 潮美是北海，北海文旅品牌爆发产业逻辑》为题，围绕“六美解决方案“对北海市文旅产业发展提出建议与思考。北海市人民政府李建华副市长、北海市旅游文体局李才能局长，一县三区文体广电旅游局、北海市旅游集团等领导代表参加。 期间，贾云峰教授受聘担任北海市文化旅游首席专家。
讲座开始，贾云峰教授首先针对目前文旅开发和文旅消费进行简要分析。他指出，城市文旅突破从品牌开始，通过形象、产品、服务等在游客心目中创造出城市独有的情感。
丝路古港开启文旅新航程
贾云峰教授指出，从区位着眼，北海位于广西壮族自治区发展的“虎口”位置，是古代“海上丝绸之路”的重要始发港，中国最早的对外通商口岸之一，还是周边省市海外贸易的主要商品集散地之一。
同时，北海是“一带一路”在大西南唯一的出海口。全国首批进一步对外开放的沿海城市之一，北海市是中国西部唯一同时拥有深水海港、全天候机场、高速铁路和高速公路的城市。
此前，首批国家全域旅游示范区创建城市、广西首个全域旅游示范市等荣誉，充分体现出北海市旅游业处于全国和自治区前列。
贾云峰教授认为，海洋旅游资源综合优势更为突出，是北海市的显著特点。海水、海滩、海岛、海鲜、海洋珍品、海上森林、海底珊瑚、海洋文化、海滩海洋运动、海上航线，构成了一个“十全十美”的海洋旅游体系。
回首过往，北海市一直走在全国对外开放的前沿。1984年，北海被列为中国首批沿海对外开放城市。2017年，国家正式对北海提出“释放海的潜力，打造好向海经济”。在此背景下，为北海市创造了发展机会。
今年5月4日，中共北海市委蔡锦军书记在调研文旅项目时强调，把北海建设成为驰名中外的滨海旅游度假胜地。
此外，在2023年北海市人民政府报告中提到，要围绕建设国际滨海旅游度假胜地、创建国家级全域旅游示范区和银滩国家级旅游度假区目标，发挥核心景区带动作用，丰富文旅消费内容和场景，培育新的旅游打卡热点。
城市美食传承人文与风情
贾云峰教授认为，北海人的性格特点与流行词“佛系”相近，在与大海对话中，“不以物喜不以己悲”的心态融入在北海人的日常生活当中。
北海的可爱，源自于这座城市的包容。游北海不分海陆和昼夜，东北烧烤、湘菜、川菜、鲁菜等各方菜色一应俱全。每一条道路都是一座城市的名字，涵盖全国各地。从“中国东北”吃到“东南亚”更是很多人对北海美食的共识。
在北海老街，看骑楼建筑，探店淘美食，香辣花螺、虾饼、猪脚粉等当地美食深藏其中。如今国家安全教育馆等位于街上，更是北海市融入国家级的战略的优势。
在侨港小镇，400余家店铺；200多种美食，海鲜粥、越南虾饼、疍家风味海鲜粉、北海手信等，让这里成为美食爱好者的“朝圣之地”的同时，侨乡变迁更是向世界展现我国发展成果的窗口。
北海海鲜诠释着“生猛海鲜”的内涵，海域、气候等影响下，香甜的口感与众不同。如今，虾饼、蟹仔粉、海鸭蛋等北海特色美食，在加工技艺进步中也走向更远地方。
叫鸡不是鸡的鱼“大眼鸡”、满肚子虾膏的“注胶皮皮虾”、并不生长在泥里的“泥猛鱼”；广西北部湾地区著名的“北海沙虫”、 涠洲岛特有的石蚝、沙参、黑参；爆汁才好吃八爪鱼、兰花蟹、象拔蚌、面包蟹等，贾云峰教授认为，北海美食极具网红爆款潜力。
宴席是一座城市美食文化的重要载体。北海有“珠城”的美誉，北部湾是我国最重要的珍珠产区之一，珍珠是名贵装饰品，也是重要的药材，作为佛教“七宝”之一，深受东南亚国家欢迎。南珠传统文化影响下，荟萃北海地道食材南珠宴应运而生。此外，作为水上人家，疍家人以鱼虾蟹螺等海鲜为主，形成拥有海鲜“原汁原味”的疍家宴。
六美方案扩大北海朋友圈
多年来，在广西壮族自治区，人口少、面积小是北海市在14区市中的特点； 与之形成反差的是，北海市在人均GDP、工业增加值、工业总产值方面名列三甲之中。作为全国最美的海滨城市之一，在2022-2023年度“十大旅游向往之城”评选中，北海市榜上有名。旅游业对北海市的重要性有目共睹。
在贾云峰教授看来，“十百千万北海”是北海市文旅的独特标签，“十里银滩、百年老街、千载海丝、万古风情”高度概括出北海市的特点。
涠洲岛是广西唯一荣获自然资源部全国“和美海岛”殊荣的海岛。以“滩长平、沙细白”著称的北海银滩作为城市的王牌，成功跨入国家级旅游度假区名列。漫步“潮”街、观看“潮”雕音乐喷泉灯光秀，更是游客“夜游银滩”的必选项。
2017年，总书记在考察北海金海湾红树林生态保护区时曾叮嘱“一定要尊重科学、落实责任，把红树林保护好”。近年来，发展生态旅游区，是保护“海上森林”的北海实践。
当下，以建设国际滨海旅游度假胜地为目标，推动文旅产业。贾云峰教授指出，北海应打造滨海度假天堂、南海丝路古港、滨海美食之都、滨海影视基地、中国南珠之乡五大特色文旅品牌。
围绕海洋度假、生态观光、丝路文化、海上运动、疍家文化、游艇休闲等打造旅游产品体验，做足做好海洋、海滩、海岛、海湾、海港“五海”文章，培育“旅游+”新业态新经济，进而形成世界级滨海旅游品牌体系。
在国际滨海旅游度假胜地建设中，康养服务是游客市场对旅游目的地提出的更高要求。北海康养职业学院，以人才为康养产业提供源源不断的力量。此外，城市氛围也是康养旅游产业不可忽视的部分。在北海，疍家人用歌唱来记录生活，“咸水歌”“疍家调”口口相传，逐步形成特色节庆，成为城市快乐氛围的“有声符号”。
贾云峰教授建议，北海市应围绕“美食、美夜、美岛、美宿、美创、美名”组成“六美解决方案”有的放矢。
北海是疗愈身心的城市。杨振宁与翁帆游北海的故事，为这座城市增添更多对爱的向往。 依托海岛优势，在心灵疗愈、健康生育、奇思妙想、创业创新、黑新科技等方面创新； 通过戏剧、美术、音乐等艺术形式为城市增添文化体验； 以酒店民宿营造“北海人家”新生活场景。 让北海生活与写作、看戏、观影、歌唱、狂欢等紧密联系。
贾云峰教授总结到，打造国际滨海旅游度假胜地，是世界级旅游形象、世界级旅游吸引物、世界级标准接待设施与服务管理水平等综合发力，是综合性、体系化、国际化全面提升的过程。随着北海城市品牌知名度的提升，以品牌带动的城市全产业价值链升级，促进国际资源合作的潮美画卷也正在丝路古港徐徐展开。