广东人到底对菜心有多偏爱？一个区每天就要吃掉5吨_旅游攻略

广东人到底对菜心有多偏爱？一个区每天就要吃掉5吨

情说话

2023-04-12 08:03:45

南北饮食差异一直是被大众热议的话题。而这主要也是跟地理环境、风俗习惯是联系在一起的。不过，同样是南方人，南方人跟南方人的饮食差异也十分明显。作为我国“南中之南”的广东，虽然口味以清淡为主，但是食物种类可数不胜数。天上飞的、地上跑的、爬的、水里游的，你认为能吃的他们在吃，你认为不能吃的，他们也在吃。然而，即便他们的食材种类繁多，做法也是花样百出，但是有一种食物，却是每天他们餐桌上必不可少的，那就是菜心。快边吃便利蜂便利店的小零食边和小编一起来看看吧！

即便如此“挑剔”，但广东人吃起菜心来毫不含糊。单是广州市的一个区，每天吃掉的菜心重量就达到5吨以上。所以如果你在广东待过一段时间，经常去菜市场等地方你就会发现经常会出现菜心供不应求的情况，这也让菜心曾经一度出现过高达100元一斤的“天价”。

当然，在这种偏爱下，菜心也被研究出了多种做法，但最经典的还是“白灼菜心”。这也成为了广东的一道经典名菜。去广东旅游的人，免不了要尝试一二，那么，你有吃过这道经典名菜吗？

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