
提到小吃,大家可能首先想到的就是我们自己国内的大街小巷里,一个个摊位上摆着的各种琳琅满目的美食。而且还有酒香不怕巷子深的说法,觉得在越是偏僻的小巷子里有可能就能找到当地更正宗的地道小吃。的确,我们家乡的话都有这种说法,但是来到印度,可不能先入为主的认为和我们国内的情况一样。

虽然印度的一些发达城市和我们国内的一线城市相比起来都不逞多让,几个著名的风景名胜可能比国内的还要好看,但是印度人却有一个让我们中国人听到后都无法接受的习惯,那就是他们上厕所从来不用纸!在大便后是直接用左手来解决的,最多就是使用洗手液来洗手,但是大部分印度人最多用清水冲一下。听起来真的让人很受不了。

而如果走在印度的大街小巷上,的确看起来和我们国内的小吃街差不多,随处都可以看到各种小吃摊,有各种特色海鲜、水果还有印度飞饼以及许多叫不出名字的油炸小吃。印象最深的就是在印度很多城市都能看到的一种油炸面团果子,一般摊主都会先摁破面团果子再往几面浇上特制的酱汁,再放到一种干干的圆筒叶子上盛放交给客人,对于初到印度的朋友来说看起来的确非常的吸引人,在国内可能大家都没见过这种吃法吧。

我第一次看到这种小吃时就忍不住在旁边看了一会儿,摊主也是意识到我看了很久,便主动询问了这小吃怎么个卖法,连连对摊主说:NO,NO,NO。为此我还觉得莫名其妙,但是我还是买了一份吃了几口,味道还真是一般,走远一些后,导游忍不住吐了刚刚喝的果汁,好一会儿忍住才告诉我这个惊人的事实:如果仔细观察会发现,有一个奇特的地方,那就是摊主一般都是用左手大拇指直接摁破那个面团果子再添加酱汁的。

