广东《今日岭南》走进草本家汤｜一盅椰子炖鸡，风靡万千饮食男女
氧吧生活
2023-09-14 00:17:30
“宁可食无菜，不可食无汤”，广东人将饮汤刻进了记忆中，位于肇庆市怀集县怀城街道的草本家汤，凭借特色养生汤，收获众多食客的光顾。
一盅椰子炖鸡，风靡万千饮食男女，草本家汤的招牌是原只椰皇炖竹丝鸡，采用传统做法，以椰子为容器，精选地道中药材，清甜的椰子打底。
鸡的鲜味和椰子的奶香味完美融合，鲜甜浓郁，白色的椰肉映衬的汤底更加诱人，椰肉带有嚼劲，汤底口感清甜而不油，用汤匙舀一勺送入口中，丝丝入扣的幸福感。
顺着食道传递到身体的每一个角落。此外还有巴戟杜仲炖龙骨、阿胶炖竹丝鸡等滋补养生汤。
豆䜴排骨饭，经过切碎油炸后的豆䜴，散发出更浓郁的䜴香味，和排骨一起蒸煮，二者相互融合，让食客回味无穷。
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