每个到潮汕旅游的人都要吃上几次的心心念叨的美食，令人无法抗拒_旅游攻略

小小爱旅游

2023-09-13 01:11:29

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潮汕人最爱吃新鲜，所以海鲜都是新鲜售卖，过了点可就不值钱了。渔业非常的发达，加上每年的休渔季使得渔业资源保护的非常的好。随处可见的街头大排档便是最好的销售对象。

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潮汕大港口不少，小港口更是多。一到港口，就能看到很多摆鱼摊的小摊了。只要有船靠岸，立马将船围住，船上大量的鱼，虾，壳类立马被抢购一空。船家卖给小摊或者餐馆。小摊再拿到市场售卖，中间绝对不会超过2个小时。

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每到一家大排档，就能在门口感觉到冷冷的凉意。那是因为店家会在门口摆上一张巨大的冰桌，裹上几层保鲜膜，将海鲜全部放置在上面供食客选择，活蹦乱跳的。还有放在水箱中的，也是非常的多。

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不过更多·的是海边或者港口边的餐馆了，因为得天独厚的地理优势，所以更是受到食客们的喜爱，甚至宁愿开上几个小时的车，排上几个小时的队。海鲜从到港到到店不会超过半个小时，一旦买下，立马现做。

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每家店都能将海鲜的鲜甜发挥到极致，在制作的时候海鲜还是生龙活虎的，用上少量的调料，烹制出海鲜的原汁原味。非常的好吃。满满的一大份，来上一碗白粥或者白饭，让你的舌尖都反应不过来。

一个鲜字，就囊括了潮汕海鲜的特点。不仅当地人爱吃，更多的吃货哦也是无法抗拒。不知道有没有去过潮汕吃过海鲜的小伙伴呢？来分享一下吧。