江西小伙参加乔迁宴,随礼200,看到菜品之后懵了,直言:送多了
小谈食一刻
2023-04-11 15:34:39

原标题:江西小伙参加乔迁宴,随礼200,看到菜品之后懵了,直言:送多了

导读:

不同的地方随礼的礼金是不一样的,在江西赣北农村,一般情况下随礼是100元,记得我小时候,去参加各种宴席,就是一匹布,后来涨到20块钱,接着是50块钱,随着人们生活水平的提高,很多在小县城安家的,这个时候随礼一般是100元,而且目前的行情,基本上就是100元。

前几日江西小伙小王,去参加村里的乔迁宴,随礼200元,这个比一般的行情要高100元了,但是他看到菜品之后却懵了,直言:送多了。说是这宴请的规格太掉价,一看就是酒店的最低档了套餐了,那我们不妨看看,到底是些啥菜,小王如此嫌弃?

第一个菜:干锅竹笋

这可是江西赣北地区的名菜了,选用的是竹笋,切的比较细的那种,经过浸泡压烂,然后再来炒,接着上菜的时候,还会来上一个小酒精炉子,一边炖一边吃,这个菜说句实在话,成本是极低的,因为江西基本上每个地区都不缺少笋子,这算是很廉价的菜了。

第二个菜:酱鸭

宴席上,上这个菜确实有些掉面子了,而且这个酱鸭,特别的小,就好像是街边烤炉上的那种鸭子,十几块钱就可以买一只,但是它这个明显比较少,估计还不到一只,这个菜算荤菜,有些掉档次了。

第三个菜:萝卜炖牛腩

终于是看到一个大菜了,萝卜炖牛腩,这个菜还是可以的,只不过肉比较少,基本上都是白萝卜,这个也是用大锅煮好的,然后每一桌打上一点,口感相对来讲也并不是特别好,看着相对比较的油腻,而且味道也比较咸了。

第四个菜:梅菜扣肉

江西的宴席上,自然还少不了一道梅菜扣肉,只是这个菜好像和预制菜一样,肉相当的软烂,梅菜比较多,而且颜色还差点意思,这个菜,只要是宴席上,一般出现的概率都比较大,尤其是这种乔迁宴中。

第五个菜:紫薯丸子

刚开始以前这个丸子都是肉做的,但是吃在嘴里的时候,才发现压根就没有肉味,而且大部分是用紫苏来做的,紫苏外面裹上一层糯米,然后把它蒸熟透,这样就是一道宴客菜了,充饥还是很不错的,至于味道,一点都不好吃。

第六个菜:红烧鸡

还有的鸡那也一定得有,只不过这个鸡,直接采用红烧的方式,吃上一口你发现,这个鸡就是那种速冻鸡,没有啥鲜味,就是调料的味道,而且鸡肉相当的松散,一点都不紧致,说明这个鸡就是那种廉价的冻鸡做的,成本也是相当的低廉的。

第7个菜:白灼虾

这个虾可以说是微型的虾了,你还能找到比这还小的基围虾吗?而且下一看就是那种冰冻过的虾子,味道口感很差,吃起来肉质很松散,而且没有鲜虾那特有的甜味,端上来还是凉的,吃的人没几个。

第8个菜:清蒸鲈鱼

这个鱼也是特别小的那种,也不知道饭店是从哪里找的这种鱼,蒸出来的鲈鱼,口感实在不敢恭维,还不如自己在家里蒸的鱼,肉质很老,没有啥鲜味,倒的料汁都是比较多,而且色泽上也差点意思,饭店中做成这样,只能说水平还不够。

第9个菜:红烧肉

基本上只要稍微花点钱的菜,酒店就用小碗来做,就比如这个红烧肉,这是现做的,炖的也比较的软烂,口感还是不错的,只不过一桌子,给这么点也实在是“小气”,猪肉价格现在本身也不是很高,所以这个菜也并没有名贵多少。

其次还有一些送的凉菜,以及两个汤品,汤的话是海带排骨汤还有银耳汤,主食是那种甜的糕点,大概就是这些了,大部分的菜也都在这里了,小王看到这些菜之后,表示实在是太“小气”,甚至直言自己送多了。

朋友们,你觉得这样的乔迁宴菜品怎么样呢?欢迎大家大留言讨论。

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