到国外出差,厨师推荐一条黑乎乎的“长嘴鱼”280元,你看值吗
大地的风采
2023-09-10 02:04:07

原标题:到国外出差,厨师推荐一条黑乎乎的“长嘴鱼”280元,你看值吗

到国外旅游,厨师推荐一条黑乎乎的“长嘴鱼”280元,你看值吗?

和老板因为工作原因,一起出国,第一次坐飞机,紧张到手都不知道往哪放,飞上天都那一刻,脑袋嗡嗡的,不过飞机餐真的比外卖好吃多了,忍不住叫了两份,尴尬脸!第一次来到国外,老板带着我们工作完了以后,就说带我们出去走走,长长见识,说实在的,我一个人人生地不熟的,语言还不通,真不敢出去,但是团队就不一样了,出去转悠转悠真不错啊!看惯了祖国的山山水水,偶尔来点异国风情还真是别有一番滋味,特别是国外的美食,还真的很特别,老板说带我们去吃海鲜,因为是小国家,到了店以后,店老板出来接待的我们!

厨师极力推荐我们吃鱼,在国外,很多人都会说看见中国人就是土豪,我们去的是一个小国家,海鲜还挺多的,所以他们很欢迎我们进去,因为有一条鱼,厨师说挺罕见的,所以价格有点高,老板问了下,说280元一条,看起来特别小,老板带我们看了下鱼,确实没见过,鱼的嘴巴特别长,而且整条鱼黑乎乎的,但是人家不都说看东西不能光看外表,而国内一直流传丑的东西一般都很好吃,比如丑橘,丑苹果,都特别好吃,老板就心动了,说好吃的话就来一条吧!

厨师特别开心,说肯定好吃,你等着,作为小吃货的我特别好奇,就跟着看,厨师先将鱼杀好,去鱼鳞,这种鱼鱼鳞还挺大的!看着挺好看的,忍不住拿了一片留作纪念!

鱼中间一条刺,厨师也将刺直接给剔除,鱼肉看起来特别白嫩,已经饥肠辘辘了,看着特别馋,但是对于国外想吃到中国酸菜鱼,麻辣鱼,烤鱼之类的都不抱任何希望了,因为国外厨师水平就那样,只见他将鱼处理好之后,片下两片鱼肉,感觉这是要做刺身!

好吧,生吃鱼也能接受,毕竟吃的就是个新鲜,可是厨师直接煮了一壶热开水,然后直接浇在切好的鱼片上,这操作看呆了我们几个,厨师解释说这样吃起来外面有点硬硬的,但是里面很嫩,蒸好锁住水分了,一鱼两吃,特别美味,好吧,第一次吃这种鱼,就听厨师的吧!

不一会他就将鱼做好了,一条鱼刺身,没有几片鱼,但是口味因为加了料,吃起来还不错,只是这量也太少了,一人吃一块,都不敢再夹了,生怕不够分,老板也说味道不错,只是这样吃有点太浪费了。

突然间特别怀念中国的水煮鱼,还有剁椒鱼头,这长嘴鱼,鱼头上得多少肉啊,外国人就做了刺身,上面都浪费了,而且据说鱼最好吃的部位就是鱼头和鱼尾了,老板说这条鱼就凭这味道,价格还能接受,就是做的没有物尽其用,鱼头鱼尾煮个鱼汤也不错啊,可惜了,280元就吃了几片刺身,你们吃过这种鱼吗?有人说是变异了!你们觉得呢?有么有人认识这是什么鱼?

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