
虽然贵,但毕竟是特色菜,这个价格也是我们能接受的,因为在我们这里的情况下,一个烤全羊就要七八百,这价格,对于普通人来说也是能够接受的,如果按一牛肉一斤30来计算的话,这份800元的大牛囊,可算是非常的划算了。所以我和朋友就点了这个大牛囊,准备要吃的尽兴。

做法也是非常的繁杂,首先要准备的就是一块牛皮,然后往牛皮里面加入各种食材,有洋葱,土豆,大蒜,牛肉,最后再加入各种调料,等到食材都装好了之后,把烧热的石头塞进牛皮当中,然后把口扎紧,接着把它们扔到火里烤,烤好之后取出,把表面洗干净,然后用刀刮去稍黑的表皮,最后就可以上桌了,听到这里,大家有没有觉得这种制作过程真的是非常的麻烦呀,大家都知道麻烦的菜做出来,都非常的好吃,当然这牛郎也不例外,还没切开的时候一个屋子里面都是浓浓的牛肉味。
切开之后,里面的牛肉香气就喷涌出来了,里面的牛肉也都全熟了,不过切开之后,我看过有点小后悔,因为里面有石头,把石头取出来之后,牛肉也就所剩不多了,里面剩的牛肉大概就十来斤吧,跟我们之前预想的有差距的,不过吃起来的味道也是非常的不错,这牛肉吃起来非常的香,而且也够入味,外面的牛皮也都熟了,也可以直接吃,其实这种牛肉的做法相对起来也是非常的原始,既能保留牛肉的鲜味,也让牛肉吃起来不柴,里面也有汤汁,吃过之后再尝一下这样的汤汁也是非常的过瘾的,不知道大家有没有见过这样的牛肉呢?介绍之后,大家有没有觉得这800元花的很值呢?
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