河北是一个风景如画的地方,拥有壮丽的山脉和湛蓝的海湾,还有众多的历史文物古迹。每年都有大量的游客前来游览。

不久前,江苏的先生和他的朋友们决定前往河北旅游。但是由于人数众多,他们决定自驾前往。通过京哈高速公路,从江苏盐城出发,大约十个小时车程即可抵达山海关。出了山海关,就进入了河北的领土。

一行人在山海关逗留了一段时间,这里素有“天下第一关”的美誉,旁边还有有着2000多年历史的古长城。距离山海关只有几公里之遥的秦皇岛北戴河,他们也安排了行程。北戴河的开发状况极佳,海水清澈干净,与十多年前相比,有了很大的改进和提升。

这次李先生和他的朋友们将他们的河北之旅的目的地定为承德。承德毗邻内蒙,其丰宁地区更是广为人知的坝上草原,这里的风景与内蒙大草原如出一辙,碧蓝的天空、青青的牧草以及遍地的牛羊,都让人心旷神怡。躺在柔软的草地上,享受着微风的轻拂,心情也随之变得愉悦。

一天的活动结束后,李先生和他的朋友们开始寻找一家合适的饭店享用晚餐。他们选择了一家具有河北风味的餐厅,并点选了多道特色美食。这些人都热爱喝酒,且身为东北人,他们的酒量也相当不错。因此,李先生点了一瓶著名的河北名酒——衡水老白干。当晚的菜品非常美味,得到了李先生的高度赞扬。让我们一起来看看这些美味的河北美食吧。
1、手把羊肉
来到丰宁一定不能错过的就是手把羊肉,在这里,羊肉的品质与内蒙的羊肉不相上下。散养的绵羊在牧场上自由漫步,食用新鲜的牧草,茁壮成长。丰宁地区的水质优良,源自山泉水,这使得羊肉的口感鲜美,令人回味无穷。

手把羊肉是这里的特色之一,选用的是羊羔的肋排。肋排经过白水煮熟,不添加任何食盐和调味品,保持了羊肉的原汁原味。在食用时,当地人会搭配野生韭菜花酱,这种独特的搭配让鲜美的羊肉味道瞬间被激发出来,充满了口腔。
2、烤羊腿
丰宁的烧烤也是非常有特色的美食,而其中最受欢迎的就是烤羊腿。一只烤羊腿的价格大约在160元左右,相当实惠。毕竟,丰宁地区的经济相较于大城市而言稍显落后,因此物价也相对较低。相较于羊排,羊腿肉没有太多的脂肪,吃起来更清爽而不油腻。另外,经过烧烤后的羊腿肉质紧实,口感鲜香。

此外,他们还品尝了其他河北的经典美食,如保定驴肉火烧、石家庄的牛肉板面以及邯郸的酥鲫鱼等。每道菜都是地道的河北特色,让人们回味无穷。大家痛快地举杯畅饮老白干,很快就喝完了一瓶。随后,李先生又点了两款白酒,究竟是哪两款白酒呢?让我们一起来看看吧!
第一款、板城烧锅酒
这款白酒是承德地区的特产,也是当地的一款名酒。早在清代,它就已经名扬四海,甚至乾隆皇帝还曾为其亲自题名。后来,这款酒还成为了避暑山庄的皇家御酒,备受瞩目。

然而,在新中国成立后,承德酒厂接管了板城烧锅酒,但在随后的几十年中,这款酒并未得到市场的青睐。然而,到了90年代,这款品牌逐渐走向没落,最终被衡水老白干收购。如今,经过复兴和重新推广,这款白酒的年销售额已经超过了亿元。
第二款、匠礼· 私藏酒
李先生钟爱酱香型白酒,时常品鉴此类的美酒。在贵州旅游期间,他偶然发现了这款酱香白酒,并连续品饮了好几年。这款美酒产自茅台镇,酱香型白酒的独特酿造工艺与其他香型的白酒截然不同,它对产地有着严格的要求。正因如此,贵州成为了酱香型白酒的故乡,而茅台镇则是酱香型白酒的核心产区。领匠酒厂,就坐落在茅台镇,酒厂发展到现在有着几十年的历史。

茅台镇之所以能成为酱香型白酒的最佳产地,源于其独特的气候条件和湿度。匠礼· 私藏酒中富含的大量微生物与其产地密切相关。此外,当地优质的谷物红高粱用于酿酒,使得酒体中芳香物质丰富多样。最重要的是,赤水河的优质水源为酿酒提供了卓越的品质条件。

经过几十年的发展,领匠酒厂目前每年酿酒能力达到1200多吨,存储的老酒更是超过了一万余吨。老酒作为基酒与新酒进行调配,这是优质酱香酒必须的工艺。领匠拥有几十间制曲厂房,秉承古法制作酒曲,品质在业内得到了广泛认可。

坤沙酿酒工艺是此酒最核心的部分,飞天茅台正是采用这种工艺酿造而成。领匠酒厂始终坚持酿造好酒的初心,从始至终都遵循正宗大曲12987酿酒流程。此酒之所以能够被市场认可,是因为其卓越的品质,这也是领匠酒厂的核心竞争力。

此外,八年的窖藏让匠礼· 私藏酒更加具有窖香,老熟醇厚的口感饮过之后酱香十足。尤其是该酒还具有经典的茅香,价格亲民,市场也称其为小飞天,饮用后还有焦糊的粮食香。

当李先生他们喝完酒后准备离开时,被饭店的收银员拦住并告知他们结账金额有问题。原来李先生在结账时手机多给付了一个0,原本700多的消费变成了7000多。感谢过收银员后,李先生感慨地表示:河北人真是实在,菜品价格便宜,以后还要再来河北旅游!
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