开封大哥自创丸子品牌，16颗10元，汤居然比丸子还要鲜！_旅游攻略

情说话

2023-09-09 00:35:09

中国是一个非常大的国家，不仅仅只是大，而且人口还很多，不仅是多，美食更是美味至极。中国的美食不仅仅是受到国人的喜爱，甚至连很多老外对中国的美食也是喜爱有加。中国饮食文化传承至今，不断的在改变和创新。

而且中国有很多人开始自己开餐饮店，甚至还自创了美食，也带给了大家更多的美食选择。前段时间，小吴在河南开封的时候，就吃到了一家店，这家店卖的美食是老板自创的品牌，这位大哥也是非常的厉害。

其实店里卖的就是丸子汤，丸子就是大哥自己自创的丸子品牌。这种丸子就是大肉生汆丸子，这些大肉生汆丸子都是用大肉里脊做的，吃起来味道可能会比较的清淡，但是口感却非常不错，具有弹性。

大哥称自家店里的大肉生汆丸子是必须用纯大肉里脊做，吃起来口感和味道才非常的好。大肉里脊被大哥剁成了肉泥，然后捏在手里成了丸子，直接下清汤煮，都是现做现卖的，十六颗丸子只需要十元钱，非常的便宜。

店里除了卖丸子汤之外，还有阿迷香肠鸡蛋烤饼，可以搭配丸子汤来吃，十元钱一个。除了生汆丸子，还有油炸的，两种不同的口味。小吴直接要了一碗大肉生汆丸子汤，不得不说这汤确实是非常的清，能在河南吃到清淡的美食还真不容易。丸子吃起来很弹，味道非常纯正，但是汤喝起来却比丸子还要鲜，你怎么看？