100个乡村美食名单发布，河南烩面、胡辣汤、鲤鱼焙面入选_旅游攻略

100个乡村美食名单发布，河南烩面、胡辣汤、鲤鱼焙面入选

小小丫的宠物坊

2023-09-09 00:34:47

继10道传统经典菜上榜“中国菜”之后，我省美食界又传好消息!9月13日，农业农村部在北京举行新闻发布会，介绍首届“中国农民丰收节”有关活动安排情况。会上透露，农业农村部组织推选的“5个100”的名单已经发布，其中，我省的烩面、胡辣汤、鲤鱼焙面入选“100个乡村美食”名单，该项评选是为了让人们找到家乡的味道。

“100个乡村文化活动”名单中，西平县宋集镇朱明村的迎丰收小满传统会、开封市祥符区西姜寨乡的“千人盘鼓”庆丰收、郑州市新郑市薛店镇的中华枣乡风情游(红枣文化节)、孟津县会盟镇李庄村的洛阳会盟新米节入选。

“100个农产品品牌”中，我省有5个品牌，分别为：新乡小麦、郑州黄河鲤鱼、南阳黄牛、信阳毛尖。

【相关链接】

烩面：是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。

胡辣汤：又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃，常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。

鲤鱼焙面：它是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，河南开封当地一道著名的传统名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。

来源：大河客户端

上一篇：吃火锅时你最喜欢什么样的火锅蘸料呢？

下一篇：中国人最有归属感的食物，吃一口就想家了

100个乡村美食名单发布，河南烩面、胡辣汤、鲤鱼焙面入选

相关内容

热门资讯