9月14日，“大饼文化·中秋美食节”邀你来吃！就在昆明这里→
开屏新闻
2023-09-08 00:38:01
9月14日，昆明市阳宗海风景名胜区七甸街道将举办首届“大饼文化·中秋美食节”，届时市民不仅可以品尝和购买七甸大饼，还能看非遗展演、吃七甸豌豆粉。
七甸大饼源于古代的胡麻饼，传承至今已经有百余年的历史。清朝光绪年间，七甸人王仕选，人称“王掌柜”，继承和发展了胡麻饼的特色，采用吊炉烘烤的独特技艺制作出了七甸大饼。在古代，大饼是茶马古道上最为重要的商品之一，也是古驿道上往来客商重要的食品补给。2015年，七甸大饼被列入昆明阳宗海风景名胜区非物质文化遗产保护名录。
七甸街道办事处副主任王荔介绍，经过历史的沉淀，目前七甸还有成规模的大饼企业七八家，每年产量在250吨左右，产值达上千万元，成为当地农户增收的主要渠道 。
为更好地展示七甸的特色美食和风土人情，此次“大饼文化·中秋美食节”将展示七甸街道区级非物质文化遗产“七甸大饼品牌”百年传承工艺，开展阳宗海的非物质文化文艺展演（青龙舞、棍棒舞、板凳龙、关索戏等），品尝七甸大饼长街宴，欢聚电音篝火晚会。
来到七甸街上，市民不仅可以品尝到七甸大饼，还可以吃到七甸卤腐酱菜、七甸豌豆粉等传统特色小吃，品味老昆明记忆中的独特味道。
春城晚报-开屏新闻记者 杨质高 实习生 黄月 摄影报道
一审 杨茜
责任编辑 罗秋旭
责任校对 何丹
主编 何晓宇
终审 编委 李荣
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