原标题：见识一下闽南著名的三大“暗黑美食”，就问你敢不敢吃

中国美食博大精深，大家都知道中国有非常多的美食，而且在中国各地的美食都是不一样的，毕竟人们的生活环境不一样，所以这饮食习惯自然也是不一样的，于是中国各地的特色美食就组成了庞大的中国美食体系，各地的特色美食也会成为当地的“美食名片”。见识一下闽南著名的三大“暗黑美食”，就问你敢不敢吃

说到特色美食，在闽南地区就有几种特色美食被人们誉为三大“黑暗美食”，而且这些还是远近闻名的闽南特色美食。第一种就是土笋冻了，相信很多去过福建的人都有吃过，这里面的“土笋”其实就是一种海虫，吃起来口感爽脆，但是很多人光看到这卖相就已经不敢吃了。

第二种“黑暗美食”就是白灼章鱼了，因为闽南地区很多都是沿海城市，所以当地的海鲜是非常多的，像这种小章鱼也是不少的，对于新鲜的小章鱼直接用开水烫熟就可以了，吃的时候再淋上芥末酱就很鲜美了。但是这煮熟的小章鱼难免也会让人想到罗志祥的章鱼腿，这样一来就没有胃口了。

第三种美食就是最“血腥”的了，名字叫做血蛤，其实这也是海里的一种贝类，但是因为新鲜的血蛤掰开外壳之后，里面就会有很多红色液体流出来，看起来就像是血一样，所以这也让跃跃欲试的人打了退堂鼓。但其实这红色的液体吃起来的味道是很鲜美的，而且这也是血蛤新鲜的象征。

闽南人在吃这种血蛤的时候，都是直接用开水烫一两遍之后，这血蛤就会有一点开口，这时的血蛤就刚刚好了，用调料的去拌血蛤，一口一个都是非常鲜美的，吃过人都不会忘记这种美味的。不知道大家敢不敢吃这三种“黑暗美食”呢？估计这连什么都敢吃的广东吃货都要说怕了怕了。