今日惊蛰,六大传统食物记得吃,顺应时令,营养美味寓意好
熊大说美食
2023-04-11 00:08:33

原标题:今日惊蛰,六大传统食物记得吃,顺应时令,营养美味寓意好

今日惊蛰,六大传统食物记得吃,顺应时令,营养美味寓意好

今天已经是惊蛰节气了,惊蛰、雨水这两个节气,都是属于春天的节气。惊蛰过后,也就意味着天气逐渐变暖,雨水逐渐增多,农民伯伯们也要开始春种了!

惊蛰虽然在一些人看来,不是什么特别重要的日子,但是还是有不少人重视的。

每到惊蛰时节,不同的地区就有不同的习俗,尤其是在饮食方面,差别大得很。你们家乡,惊蛰这一天更习惯吃什么呢?今天我来给大家分享,惊蛰必吃的6大传统食物,顺应时令,营养美味寓意好,别错过哦。

【惊蛰6大传统食物】

1、吃梨

许多北方人应该都知道、并且都遵守这种习俗。农民伯伯在惊蛰这一天吃梨,有着非常美好的寓意,意思就是与害虫别离,不让自己的庄稼遭受侵害。

更何况,梨子中的水分较多、营养较高,很适合春天食用,大家不要错过哦。

2、吃蛋

这其中其实有着一个故事,因为惊蛰这一天我们要祭祀白虎,为了不让它伤人,所以人们需要喂它吃蛋。

因此也就有了惊蛰吃蛋这个传统习俗,多吃鸡蛋好处多多,今天也不要忘记吃。

3、芋头

赣南闽西这个地方的客家人,在惊蛰这一天需要吃芋头,也是有着人们的美好期待,祝愿不受虫害的困扰。

芋头可是一种美味又有营养的东西,老少皆宜,建议大家食用哦。

4、玉米

在广西一些地方,有着惊蛰吃“炒虫”的习惯,这里的炒虫,指的其实就是玉米。吃玉米,跟吃芋头差不多,也是人们期待着不受虫害侵扰。

常吃玉米,对身体好处多多,并且香甜可口,大人小孩都喜欢吃,不要错过。

5、煎饼

我们山东地区过惊蛰,是要吃煎饼的。把煎饼放到炉子上烙一下,就可以吃了。

因为山东有些地区,主要还是以种植为主,因此这里面就有着人们的美好祝愿,不让庄稼受害虫的侵袭。

6、醪酒

西北一些地区,在惊蛰这时候,是要喝醪酒的。在人们看来,喝了这一碗醪酒,就可以驱除体内的寒气。

醪酒口感香浓,而且度数比较低,不管是大人还是孩子,都建议大家尝试一下。

好了,以上就是我给大家分享的,惊蛰这一天需要吃的东西。如果有你感兴趣的,或者有你们家乡应该吃的传统食物,今天一定不要错过它。

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