花筑奢·主理人访谈 | 见山结庐在人境，得此桃花源
夏末，秋风未起时。
花筑奢·济南见山结庐民宿
清晨的花筑奢·济南见山结庐民宿，在郁郁苍苍的胡山中苏醒。如有闲心，走到屋后联通的山道上，极目处，胡山正衔着清透日光，一点点唤醒尚在昏沉的山林。
民宿厨房的烟囱已经飘出白烟，开始这一天的忙碌。飞鸟在林间偶尔发出几声呼唤，回头望去，却只见满目郁翠。
山间民宿躲避日常冗杂，很难想象几公里外便是济南章丘城区。我试图想象几公里外的城市，它一定比山间更早苏醒，路上车水马龙，每一个人都行色匆匆。
结庐在人境，而无车马喧。唯有身临此间，我才方知陶潜真意。北方的太阳已升，走下亭子，主理人高鹏已经在院中等待，这是一场我“蓄谋已久”的拜访。
01
学着不被生活淹没
占地2000坪，有三进院子的见山结庐，是高鹏凝结自己多年好玩之心的所在。
“年轻时爱玩，天南海北跑过很多地方。”某次去莫干山做客时，高鹏住在友人开在山壁处的民宿。“那天清晨我醒来时，有一只松鼠在我窗前，我没敢出声。远处是郁郁葱葱的山。当时很想把这一瞬间留存下来。”
主理人·高鹏
对于高鹏来说，旅行的魅力在于能和自然无限的亲近，这是他暂时离开自己工作与生活的契机。“人总归是要生活在庸常里的，如何学着不被生活淹没，才是重点。”
决定做一家民宿，也正是因为此。“胡山森林公园离我家并不远，这里刚好处在我工作和日常生活的中间地带。”见山结庐的前身，是一家私房菜馆。原始设计便十分优越，且方便后期改造，并附带两个院子，高鹏看到的第一眼时，便决定是它了。
民宿的设计团队，高鹏远赴云南邀请了著名的设计团队与专门做古建筑修复的匠人大曾（曾承林）和阿德（杨绍德）。禅意走廊、苏式茶歇角亭、中式池塘、高设计的山屋……见山结庐里，凝结了高鹏许多喜爱的元素。“只要元素和谐，我并不觉得需要确定某一种风格。见山结庐，就是一个可以容纳美丽之事的空间。”
高鹏尤爱“结庐在人境，而无车马喧”这一句诗。在他看来，于城市中却不被喧嚣所扰，在深林间却不错过俗世日常，这是生活的最高境界。
见胡山苍翠，结松下茅庐。开办民宿，几乎无有让高鹏烦心之事。这段时间，原先因改建时躲起来的小动物又开始渐渐在附近出现踪迹。“前几天早上在亭子里看到几只松鼠在玩，我留了照。很久没见它们了。”高鹏将手机里的照片翻了出来，很欣喜地给我看。
02
创造与自然交流的空间
与大多数民宿主理人想的不同，高鹏并不拘泥于打造一个归家般温暖的民宿，他更希望用润物细无声的方式，去维护一个让人与自然能够交流的场所。“和酒店不同，民宿本身就在自然中，它已经是旅行的一部分。”而创造一个与自然交互的空间，这需要高成本的维护。
从小事见文章。对于见山结庐，菜肴是高鹏极为看重之处。“无论何时何地，人都是离不开口腹之欲的。”即使是身在鲁菜之乡，高鹏也希望见山结庐能够有自己的独到之处。“就本身在山中，客人不大可能会去点外卖。如果我们的菜肴没有什么突出的地方，那岂不是让人败兴？”
见山结庐·美食
作为好玩之人，高鹏不愿见到人败兴。也因此，见山结庐的美食在济南章丘当地十分有名，曾上过本省电视台报道。
去岁冬日大雪封山，高鹏和自己的员工只能待在民宿中。
雪中的见山结庐
“万籁俱寂，一片白茫，只有落雪的声音。”彼时民宿中还有两位客人，天气太冷，信号又断断续续。大家唯有聚在一起围炉煮酒，等待林场的人通知。“真的做起来民宿，也不免有杂七杂八的事，但像这样的时候也很多，很恣意，会让我觉得，这就是我做民宿的意义。”
03
打造一种生活方式
饭前闲谈，店长李晓然笑着对我说，高总每天都会来民宿一趟，久而久之，他的朋友都知道上哪来找他。
“因为确实离我家很近，基本上我上午处理完工作，就会来这里。”高鹏喜欢下雨的时候，坐在民宿露台边听雨声，这是他最舒畅的时光。而喜爱摄影的他，也在相机和手机里，记录下见山结庐的四季。
其中有一张照片，是一家三口，在小院池塘边玩耍。高鹏对我说，这一家人本是做好了一周的旅游攻略，行程满满当当。到最后竟然是一直在胡山周围闲逛，过了一周“避世生活”。
“‘见山结庐’像是成为了我的一种生活方式，当我没有时间出远门时，它就成了我冗杂生活的休憩之所。”而如果有朋因此而从远方来，真是不亦乐乎。
谈罢已是金乌将落西山，远山近林间，飞鸟相与还。高鹏聘请的大厨正采了新鲜的菜来，烧开泥炉，准备起这一天最后的大餐。
夜灯下，有一二结伴的游客前来投宿，手中握着山间采的野花。正值夕阳西下，我关了录音笔，抬头望去，悠然见“南山”。
我的相机留照