家住陕西西安的郭大爷今年62了,现在已经退休在家,身子骨还挺好,经常到公园遛弯下棋,小日子过得很清闲。他这个年纪,儿女都有自己的事业,不用他和老伴儿操心,老俩口每个月退休金还不少,现在不会工作,也不用操心儿女,可谓是享清福的年纪。

前阵子,郭大爷的几个老同学来西安旅游,便约了居住在当地的郭大爷,这可令郭大爷开心不已,当天就兴致勃勃带领几个老同学去了兵马俑,晚上又去了特别红火的大唐不夜城,玩得很高兴。
逛尽兴之后,为了尽地主之谊,郭大爷热情的请几个老同学在高档餐厅吃了一顿。一行人刚入座,郭大爷就交代一旁的服务员:菜要最贵的,酒要最好的。

之后,服务员见他们一共8个人,便给安排了24道菜,热菜冷盘都有,像酱牛肉、烧椒鹅掌筋、将黑鸭等冷盘,吃起来很美味。热菜也很多,其中以下这几道最为经典。
第一款:佛跳墙
众所周知,佛跳墙是一款著名的闽菜,里面有很多营养丰富的食材,像海参、鲍鱼、大虾等应有尽有,味道也很正宗。

第二款:红烧狮子头
红烧狮子头是鲁菜系中的一款名菜,它不仅在饭店很常见,也经常出现在农村的流水席上,在北方的饭店里,这道菜以猪肉为主,吃起来软烂入味。
第三款:清蒸石斑鱼
石斑鱼的营养价值很高,一般都会选择清蒸的烹饪方式,这样的话它的营养不会遭到过多的破坏,吃起来肉质爽滑细腻,香鲜可口。

美味佳肴自然少不了美酒,服务员听郭大爷要最好的酒,便想到最近店里很火的遵仁台酒,这款酒是一款优级纯粮食酱酒,光看其包装,简约大方,给人一种大气的感觉。郭大爷打开瓶盖,就闻到了酱香的味道,这令他开心不已,凭他多年的喝酒经验,判断这款酒酒质很不错。
随后,他给大家都倒了一杯,众人举杯干杯,一饮而尽。还别说,这款酒虽说是53度,但喝起来没那么冲,绵柔顺滑,醇厚细腻,各种香味协调,很舒适,几个老同学也是赞不绝口,郭大爷顿时对这款酒的原产地来了兴趣。

于是他喊来服务员,一番询问,才知道这款酒酒水等级为优级,是正宗的大曲坤沙酱酒,产自贵州茅台镇核心酱香区,原料选用的是优质糯红高粱,酿酒工艺用的是大曲坤沙工艺,这道工艺比较繁琐复杂,前前后后需要160多道工序,并且还得花费一年的时间才能完成一个酿酒周期。
这令郭大爷与老同学开心不已,遇到一款喜欢喝的白酒还真是不容易。大家都认为,这样好品质的酱酒价格一定不便宜,没想到等郭大爷结账的时候,简直乐开了花。

他们点了24道菜,喝了5瓶遵仁台酒,一共才花了3000多,仔细看账单,郭大爷才知道,遵仁台酒不仅酒质好,价格还便宜,才百余块。后来的这段时间,郭大爷每次招待客人,都用的是这款酒。
话说回来,还挺羡慕郭大爷和他的同学,虽然年过花甲,但身子骨都不错,还能约着一起游玩,一起聚餐。你有多久没见老同学了呢?
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