渔民老四捡到椰子螺，珍珠价值14万，却被做成美食，为他点赞
椰子螺又叫木瓜螺是一种生活在热带海域的海螺。在我国一般只有在海南以及福建省的沿海地区，才有可能找到这种海螺。椰子螺是一种体型比较大的海螺，最重的体重可以达到5公斤。椰子螺的外壳长有黑斑，由于外壳的颜色与成熟的木瓜的颜色非常像所以被人们称为木瓜螺。
椰子螺又叫木瓜螺是一种生活在热带海域的海螺。在我国一般只有在海南以及福建省的沿海地区，才有可能找到这种海螺。椰子螺是一种体型比较大的海螺，最重的体重可以达到5公斤。椰子螺的外壳长有黑斑，由于外壳的颜色与成熟的木瓜的颜色非常像所以被人们称为木瓜螺。
椰子螺是一种非常特殊的海螺，因为它可以长出全世界最珍贵的珍珠，叫做美乐珍珠，也叫龙珠，平均每克拉价值在2万美元左右。美乐珍珠，在全世界的产量都非常有限，平均每1万个椰子螺当中可能才找得到一个美乐珍珠，可见美乐珍珠是多么的罕见。经常在网上看到海南的一个叫做老四的渔民，经常看到他可以在海边赶海的时候捡到椰子螺。据说椰子螺，平均每斤的价格在40元左右。所以每次看到老四捡到椰子螺，都感觉他很兴奋的样子。那么椰子螺到底怎么做才好吃呢？
虽然海螺的价格，好像是越大越值钱，但是海螺的肉，并不是越大越好吃，像椰子螺这么大的海螺，一般它们的肉质都比较老，比较硬，所以做起来会比较难，吃起来纤维会比较粗。如果没有烹饪好的话，可能吃起来就会相当的费劲，所以选择好的烹饪方法是非常有必要的。
一般椰子肉可以用来煮汤或者清炒或者红烧，又或者是切片直接食用。但是由于椰子肉的肉质，确实是比较硬的，所以一般海边的渔民吃椰子肉，都会选择将椰子肉切成非常薄的片，然后爆炒。这是最简单，也是最好吃的方法。虽然我吃椰子螺并不是很多次，但是我最喜欢吃椰子螺的方法就是将它切成非常薄的片，然后用辣椒爆炒，味道特别的香，而且肉质非常有嚼劲，特别好吃。
椰子螺的味道其实和普通的海螺口感差不多，只是椰子螺的口感，相对于其他海螺，会更硬一点，因为它的肉质所含的纤维更粗，除此之外，椰子螺还含有丰富的碳水化合物，蛋白质以及钙和其他人体所需的微量元素和矿物质，是一种营养丰富的海螺。经常食用椰子螺，可以促进肠道蠕动，防止便秘。
当然椰子螺除了以上的方法之外，其实海边的人，为了方便省事，经常会用椰子螺，用来煮汤，与鸡肉同煮，味道也是特别的鲜美。不过椰子肉虽然美味，但是想要把他的肉挖出来却是非常困难的。一般起初椰子螺的肉，最简单的方法就是，将椰子螺放到开水中煮两分钟，然后用筷子把肉挑出来，洗干净，去除内脏之后，就可以把螺肉切片了。
