开封一大妈卖20年小吃，一份8元吃得很香！顾客专程大老远来吃_旅游攻略

历史小小演讲家

2023-08-29 00:17:22

很多人对于中国的美食都虎视眈眈，这些人就是老外了。其实有很多国家的美食都不多，而且都不好吃，但是吃过了中国美食之后就爱上了，这也就是中国美食的魅力。怎么说中国的饮食文化历史悠久，博大精深，种类还非常的多。

对于小吴来说，中国美食每一种都独具特色，拥有自己的独特的制作工序，吃起来就会有独特的美味。前段时间，小吴去到了河南开封那边，去到那边之后，小吴每天都在吃自己没有吃过的特色美食，让小吴也打开了美食的新大门。

有一次小吴在河南开封的街头，逛到了一家小摊子，这家小摊子是一位大妈经营制作的，一卖就买了20年！但是大妈卖的并不是河南开封特色美食，而是来自湖南的名吃，叫做臭干子来着。小吴只听过臭豆腐，臭干子是不是臭豆腐，你们知道不知道？

小吴是下午去的，当时人还不是很多，幸亏不用排队，所以就直接让大妈来上一份。这样一份的价格不贵也不算很便宜，8元一份。大妈称小吴来得早，不然一般都是需要排队的，可见这家小摊的生意也挺好的。

只见大妈把豆干放入油锅里面油炸，炸好了之后放到盘子上，淋上三种酱汁，然后撒上两种配料就完成了。这豆腐闻起来确实有点儿臭，很像臭豆腐的味道。然后小吴就开始吃起来了，吃起来的味道也蛮像臭豆腐的，味道很重，甚至有顾客为了吃它大老远赶来。这家小摊日卖两三桶豆干，不知道你们吃过没？