原标题：借力香港国际美食博览会 沙湾特产积极开拓国际市场

8月17日上午，2023香港美食博览在香港会议展览中心正式开幕。琳琅满目的世界美食产品让人目不暇接，沙湾区参加了乐山市在香港会议展览中心举办的“佛国仙山·人间烟火”美食推介会，借助香港国际化窗口及本次美食博览平台拓展国际市场，一展“沙湾味道”名特优新农产品风采。

2023香港美食博览开幕典礼

一、人头攒动，沙湾区展位人气旺

上午10点展览刚开幕，沙湾美食特色产品展区前已经排起了长龙，桌上摆满各种美食，市民们排着长队，品尝从沙湾区跨山越海而来的美味山珍。

游客对沙湾区特色农产品赞不绝口

二、参观学习其它展馆，收获满满

此次来参展，主要为了品牌的宣传，与不同国家地区的同行们交流学习。沙湾区作为川派餐饮先行区，一直致力于研发属于沙湾区的特色产品，通过香港展会可以见识到其他参展商不同的设计风格和产品呈现方式，借助同行的经验和特色，在产品研发方面可以更进一步。

此次参展，带来了针对沙湾川派餐饮项目自主设计研发的产品：樱花酒、桂花酒，深受广大游客的喜爱。还带来了沙湾福禄干巴牛肉、范店老腊肉、凤生大头菜等，同样受到了欢迎。

游客品尝樱花酒 、桂花酒

三、对接采购商 努力开拓市场

美食博览会期间，沙湾美食特色产品展区吸引了韩国、日本、印度等国的采购商驻足，工作人员热情地与采购商沟通，详细地为每一位采购商讲解沙湾区特色美食的风格特点以及传统制造工艺，并通过现场品美食，使采购商对沙湾区特色美食有更深入的了解。

此次香港美食博览为美食爱好者和业内人士提供了一个交流、学习和分享的平台，沙湾区将不忘初心，继续致力于推动优质农产品的发展和创新，为消费者带来更多安全又美味的沙湾美食，为推动沙湾川派餐饮的不断发展和壮大赋能。