到福建不能不吃的美食_旅游攻略

美人娱八卦

2023-04-10 04:33:03

天天晚间忍受着饥饿做美食文章，真是一种煎熬啊！呵呵，为了网友能更多了解全国各地美食小吃，我也付出点饥饿和忍耐，这也不算什么。只要大家喜欢就好。今天我们的打卡地是福建福州。这里的小吃也是很有特色，闻名全国。

捞化其实应该叫捞米粉，很细很细的米粉一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。捞化配料丰富多样，汤底鲜浓，细细的米粉很好入口，却又很有嚼劲，在福建当地也算独树一帜的小吃。口感细腻，品类丰富。鱿鱼、牛百叶、鸭胗以及海蛎都是鬼鬼点捞化的标配，海鲜搭配肉食，再用青菜来个点缀，完美！

经历了那么年光阴依然受到大家的喜爱，主角自然就是这里的鱼丸跟肉燕，特别是鱼丸，吃过的人都爱说它是福州第1。

在福州大街上到处都能看到一水儿的饼类齐齐整整摆在明面上，绿豆饼是这儿的招牌，撕开酥脆的饼皮能见到里面厚厚的馅心，味道香浓酥软、入口即溶。

芋泥是福建省闽菜中的传统甜食之一，香甜可口，口感绵密。承载着福州人记忆中的老味道！

闽菜在榕城备受推崇，烹饪时常会用虾油等调味料，制作出的菜偏甜、酸、淡。最为出名的有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡等。光是想想就兴奋！此外，在这还有美味小吃鱼丸、芋泥、肉燕、锅边糊等，来了福州千万不要错过这些！