原标题：无数上海人对这四碗面“念念不忘”，它们究竟有啥魔力，看了便知

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上海从七八十年代就是一座繁华的都市了，现在上海被我们称为“魔都”这是每一个外地人都想在这买房的城市之一了。这座繁华的都市里隐藏着无数种美食等你来挖掘，上海的美食也是非常具有特色的，上海人非常喜欢吃面。那今天就来介绍下上海人所念念不忘的几种面食。无数上海人对这四碗面“念念不忘”，它们究竟有啥魔力，看了便知。

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第一种葱油面，这一碗面相信许多人都知道吧，这葱油面的制作简单基本上家家户户都知道如何制作，上海人非常喜欢吃这葱油面，将这热好的葱油淋在这面上然后快速的搅拌就能品尝了。正是因为这种简单的面食里面才有着这极致的美味，每吃上一口都能感受到葱油的香味在你口中散发着。

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第二种上海炒面，从这碗面的名字就能看得出来肯定是上海人自己独创的一种面食了，这上海炒面算是在上海的街头巷尾中经常可以看到一种面食了，这面的制作也非常简单只需要准备好青菜、猪肉丝等食材，接下来跟这面一起翻炒就可以吃了，这上海炒面的口感Q弹，咸香可口。

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第三种阳春面，这碗面是来自于江南地区一种特有的面食，可是它传来上海之后深受当地人的喜爱。别小看这一碗普通的阳春面，看起来汤色寡淡可当品尝了它的汤底后才知道这汤是有多鲜美了，也难怪上海人都这么喜欢吃这阳春面了。大家有吃过阳春面吗？

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第四种黄鱼面，这种面大多数都是上海人自己在家中制作比较多，大家都吃过这小黄鱼吧。这小黄鱼那鲜甜的味道跟这面条搭配在一起那是相当完美的，基本上海家家户户都会制作这么一碗小黄鱼面，这用小黄鱼炖制的汤喝起来都是极为鲜甜的，大家看完之后觉得这四碗面最深受你喜欢呢？