立秋后，多做这道汤，营养又美味，我们家一周喝五次，全家都爱喝
搞笑视频王子
2023-08-22 15:14:34
西洋菜汤
Byhlybb
配料：
豆瓣菜6两左右、猪肉(瘦)适量、骨头汤一小锅、精盐适量、鸡精适量
烹饪步骤：
1.提前用压力锅压好一锅猪骨头汤
2.倒入一部分在小锅煮沸
3.加入西洋菜
4.煮沸后加入瘦肉，用筷子拌均匀
5.加入适量的盐和鸡精
6.筷子也帮忙拌均匀，煮沸就可以了
烹饪小贴士：
1、西洋菜又称豆瓣菜，属十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。中国广东、广西、福建、台湾、上海、四川、云南等地都有栽培，其中广东的栽培历史最久，栽培面积最大。含有丰富的维生素及矿物质，是一种益脑健身的保健蔬菜。
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