原标题：曾位列“上海十大宾馆”的它，即将焕新

说起位于华山路的静安宾馆，很多上海市民一定非常熟悉，这家开业于上世纪70年代末的老牌酒店当年曾有着辉煌的历史。据了解，静安宾馆将于近期暂停营业进行升级改造。今天，就让我们一起回顾一下它的经典曾经，并期待着它焕新后的华丽回归吧。

西班牙风格的花园住宅

静安宾馆，原名海格公寓，因位于海格路（今华山路）得名。1935年由哈沙德洋行设计，是一座典型的西班牙风格近代建筑。

海格公寓旧照

西班牙风格的花园住宅，不像古典式花园住宅那样看起来豪华和繁复，而是满足中产阶级生活形态和趣味，追求舒适、简洁的设计风格倾向。

发展历史

1925年至1934年

由哈沙德洋行设计并建造。建筑采用钢筋混凝土结构，顶层筒瓦坡檐，外墙砂浆糙面，大楼对称立面中部及两端有四个阳台，底楼入口设石拱门廊，门内楼梯直至2层大堂。

上海解放后

“海格公寓”改作中共华东局机关办公大楼，后又成为中共上海市委办公楼。

1977年12月

为适应旅游事业发展的需要，被改建成“静安宾馆”，并正式对外营业。

1994年

静安宾馆被列为上海市第二批优秀保护建筑。

迄今为止，静安宾馆接待过众多国家元首、政府首脑以及政要等，其中有前美国总统理查德·尼克松、英国女王胞妹玛格丽特公主、柬埔寨王国诺罗敦·西哈努克亲王等。

曾位列“上海十大宾馆”

素有“花园宾馆”之美誉的静安宾馆，拥有近6000平方米的花园，花木茂盛，绿草如茵，常令前来的游客心旷神怡。

静安宾馆资料图

著名海派作家马尚龙曾写到：“十大宾馆当年是更加显示上海分量的。有些城市至多一个两个宾馆，上海至少有二十个。也是按着宾馆的江湖地位，市井便有了十大宾馆的说法：锦江饭店，西郊宾馆，瑞金宾馆，国际饭店，衡山宾馆，东湖宾馆，静安宾馆，和平饭店，华侨饭店，浦江饭店。我只能说大约是这十家，一定会有人亮出自己的十大宾馆。彼此会有些出入，每个人的记忆和感情都有自己的偏好，但是至少会有六七家是重叠的。”

享有盛誉的水晶虾仁和法棍

在老上海曾经有句“吃在静宾”美誉，由此可见，静安宾馆在当时上海美食界，是占有举足轻重的地位的。

宾馆的特色菜“水晶虾仁”，在社会上有很高的知名度。当年，英国女王胞妹玛格丽特公主访华，在静安宾馆品尝了此虾仁，赞许颗颗虾仁形似水晶，“水晶虾仁”由此得名。

几十年来，水晶虾仁蜚声海内外，深受美食之士的喜爱。

1990年《新民晚报》曾报道静安面包房顾客盈门

当年，静安面包房的法式面包风靡沪上，沿街排长队买面包的人群成了华山路上的一道风景。不少上海人还记得，上世纪末在静安宾馆面包房门口排队买法棍的场景。

据了解，静安面包房由锦江集团下属静安宾馆与香港三隆行共同出资，是上海第一家中外合资经营的法式面包房，第一家店就开在静安宾馆门口。静安面包房的面包中，最出名的当属法式长棍，它的外皮金黄酥脆，内里精白甜香。

耸立在历史记忆中的静安宾馆即将迎来焕新时刻，希望与它再度相逢时，能带给我们更多的精致与典雅。

静安宾馆

地址：静安区华山路370号

来源：乐游上海

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