农村的铃铛花，根部被称为“土人参”，止咳化痰是好手，价值珍贵
农村的铃铛花，根部被称为“土人参”，止咳化痰是好手，价值珍贵
在农村到处都能见到野生植株，野花更是不会少，从春天到冬天，都会有悄然绽放的小花，它们或许没有名贵花朵那么好看珍贵，但其实不少观赏价值都很高，像山坡上经常见到的六月雪，稍作打理就是家中最好的装饰物。它们生长在野外，杂乱无章，但是成片生长的时候，远远就能见到大片的花海，它们在花落之后不少还能结果，这些可以吃的野果子，更是农村小孩子们的珍贵回忆。
今天要分享给你们的这种野花，它长得像一个个小铃铛，根部的价值更是不可估量，被称为“土人参”。
这种野花的名字叫做“桔梗”，认识它的人应该不少，它是广为人知的野生植株，最开始是因为观赏价值高，紫色的花朵，在绽放的时候，漫山遍野汇成成片的花海。它主要是在四川、云南还有西藏的山区丘陵上生长，喜欢凉爽阴凉的环境，能够耐寒，虽说是生长在山区，但是海拔超过1200米就鲜少能见到它了。它的植株可以生长到20-80厘米左右，茎秆上叶片较少，亭亭玉立。
桔梗在农村也早就备受重视，并不仅仅因为它的花朵好看，而是它的根部在农村是可以食用的野菜，它也被叫做“四叶菜”，它的根部粗壮，水分充足饱满。它的根部在以前也是穷苦人民的充饥之物，可以用它来凉拌或者是做成泡菜，味道鲜美，是农民们都很喜欢的野菜。其实它的根部也不仅仅只能够食用，它在农村可还有“土人参”的称号，价值珍贵功效丰富。
它的根部也能够入药来使用，它的根部在采挖出来以后，将其他的根系除干净，和人参的根部较为相似，所以在农村才会有人这样称呼它。还有一个原因就是它的功效确实丰富，它的根部入药能宣肺、利咽、止咳、化痰、排脓，对于咳嗽和胸闷、咽喉肿痛等都有很好的效果，是中医经常会使用的药材。它如今在不少的地区都有人种植，价值珍贵，为农民们也创造了不少利益。
以前很多人都以为桔梗只是好看的野花，其实它的功效丰富，价值珍贵，我们身边不少的野草都是这样，只是现在很多人并不了解。这些野生植株大多数在以前都曾被农民们广泛利用，只不过用得上它们的人并不多，也就慢慢被淡忘了，以后要是见到它们，可要好好地珍惜。你们对于桔梗还有其他的了解吗？